Po co gotować pastę skrobiową i jak to zrobić poprawnie? 3 sprawdzone przepisy

Większość współczesnych Rosjan nie ma pojęcia, jak ugotować pastę ze skrobi i dlaczego jest ona potrzebna. Ale zaledwie 30–50 lat temu używano go do tapet na ścianach 99% domów i mieszkań. Pasta jest klejem całkowicie naturalnym, a nawet jadalnym.

Co to jest pasta i dlaczego jest potrzebna?

Pasta to galaretowata masa posiadająca właściwości kleju. Otrzymuje się go przez gotowanie skrobi w wodzie. Skrobię stosuje się zarówno w czystej postaci, jak i w postaci mąki, a nawet ziarna. Kiedy ziarna skrobi wchodzą w kontakt z wrzącą wodą, pękają, wchłaniają wodę i ostatecznie tworzą gąbczastą masę.

Pasty wykonane z różnych rodzajów skrobi mają swoje zalety i wady:

Pasta jest produktem łatwo psującym się. W kontakcie z powietrzem kwaśnieje tworząc kwas mlekowy. Dlatego stosuje się go bezpośrednio po przygotowaniu. Do roztworu można dodać sól, kwas salicylowy lub inne dodatki. Wtedy trwałość masy wzrośnie.

Jak gotować pastę?

Do przygotowania kleju potrzebne będą naczynia aluminiowe lub emaliowane, woda, skrobia lub mąka. Proces gotowania jest dość prosty:

1. Skrobię (mąkę) rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody (1:1).
2. Do dużego rondla wlać wodę i postawić na ogniu.
3. Gdy zacznie wrzeć, cienkim strumieniem wlewamy roztwór mąki, energicznie mieszając wodę.
4. Gdy mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję, wyłącz ogrzewanie i ostudź pojemnik w wodzie (w przeciwnym razie klej będzie nadal gęstnieć).
5. Pozostaw pastę na 1–2 godziny.
6. Przecedzić przez gazę (sito), aby pozbyć się grudek.

Standardowe proporcje to: 2 części skrobi na 8–10 części wody.

Przepisy na tapety

Do tapetowania zaleca się stosowanie pasty z mąki żytniej i pszennej (mąka zawiera 75% skrobi).

Pasta ze skrobi ziemniaczanej nie jest wodoodporna i łatwo gnije w wilgotnych warunkach. Ponadto wytrzymałość szwu klejącego jest bardzo niska. Tą kompozycją można przykleić jedynie cienką papierową tapetę i zagruntować nią sufit i ściany.

Im gęstsza i cięższa tapeta, tym mocniejszy powinien być klej.Aby zwiększyć wytrzymałość, do schłodzonej masy dodać dodatkowy składnik (około 20 g na 1 l):

• klej do drewna - do ciemnych tapet;
• Klej PVA - do jasnych kolorów;

Należy bardzo uważać z klejem do drewna i mąką żytnią: pozostawiają brązowe ślady.

Aby pasta stała się wodoodporna, na etapie gotowania dodaje się do niej chlorek wapnia (40 g na 1 litr).

Skrobia i woda są produktami jadalnymi. Nic dziwnego, że pasta jest podatna na atak wszelkiego rodzaju robaków i pleśni. Bardzo ważne jest nadanie jej właściwości antyseptycznych poprzez zmieszanie skrobi z siarczanem miedzi (1 g na 100 g suchej masy).

Ze skrobi ziemniaczanej

Zaletami pasty skrobiowej są niski koszt, przejrzystość i szybkość przygotowania. Służy do lekkich tapet i nie plami.

Instrukcje:

1. Rozcieńczyć 0,5 kg skrobi w 0,5 litra zimnej wody.
2. W rondlu zagotuj 4 litry wody i wyłącz ogień.
3. Energicznie mieszając wodę wlewać roztwór strumieniem.
4. Po 2 godzinach przepuść klej przez gazę.

Do gotowego kleju dodać kwas salicylowy lub borowy (1 łyżka stołowa na 1 litr), aby nie uległ zniszczeniu w ciągu 3–5 dni. W przeciwnym razie masę trzeba będzie wyrzucić po 10 godzinach.

Ze skrobi i mąki

Aby przygotować pastę do tapet, zaleca się zmieszanie skrobi z mąką. Wtedy okazuje się silniejszy.

Instrukcje:

1. Rozpuścić 100 g mąki i 100 g skrobi w 200 ml wody.
2. W rondelku podgrzej 0,8 litra wody i zmniejsz ogień do minimalnego, gdy tylko pojawią się bąbelki.
3. Wlać mieszaninę mąki, ciągle mieszając.
4. Gotuj na małym ogniu, nie gotując, przez 3 minuty.
5. Ostudzić i odcedzić roztwór.

Przybliżone zużycie pasty:

• 10-15 g na m² – do jasnych tapet;
• 25-35 g na m² – dla ciężkich.

Jeśli skrobia zostanie umieszczona w piekarniku i podgrzewana przez ponad 2 godziny w temperaturze 160 stopni, zmieni kolor na żółty i zamieni się w dekstrynę. Służy również do tworzenia kleju. Dekstrynę rozcieńcza się wrzącą wodą w stosunku 1:3. Na każde 100 g proszku dodać 30 g cukru. Klej ten bardzo szybko wysycha i mocno trzyma tapetę.

Pasta o wysokiej wytrzymałości

Jeśli potrzebujesz wspawać super mocny i wodoodporny klej do ciężkich tapet, skorzystaj z poniższego przepisu:

1. Rozcieńczyć 40 g chlorku wapnia w 600 ml wody i doprowadzić do wrzenia.
2. Oddzielnie wymieszaj 400 g skrobi i 0,4 litra wody.
3. Do mieszaniny wody i skrobi wlać roztwór chlorku wapnia, mieszając.
4. Bazę kleju dodać do 4 litrów gorącej wody. Gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu.
5. Ostudzić, odstawić na 2 godziny i przecedzić.

Aby sprawdzić trwałość pasty, rozetrzyj kroplę między palcami i spróbuj je płynnie rozdzielić. Im twardszy, tym lepszy klej.

Wiele osób nie ufa pastie skrobiowej, preferując nowoczesne rodzaje kleju. Ale na próżno. Przygotowany w oparciu o technologię, mocno przylega do tapet flizelinowych i winylowych, nie mówiąc już o tapetach papierowych. A jego skład jest całkowicie bezpieczny i nie powoduje alergii. Do klejenia tapet w pokojach alergików i małych dzieci często stosuje się klej naturalny. Pasta jest tania, przyjazna dla środowiska i skuteczna!