Jak łatwo wyczyścić patelnię z powłoką nieprzywierającą?

Patelnie teflonowe

Patelnię teflonową można dziś znaleźć niemal w każdym domu, ponieważ to naczynie jest praktyczne i łatwe w użyciu, a gotowanie staje się łatwiejsze i przyjemniejsze, ponieważ nie przypala się i nie przykleja do powierzchni. Ale oprócz tej zalety istnieje również ogromna wada, a mianowicie trudność w czyszczeniu patelni z powłoką nieprzywierającą. Wynika to z faktu, że delikatna powłoka wymaga szczególnej pielęgnacji, dlatego do gotowania w takich naczyniach zaleca się stosowanie drewnianych lub silikonowych szpatułek, łyżek i szczypiec, które nie uszkodzą powierzchni, w przeciwieństwie do metalowych.

Osady węgla na naczyniach mogą być wynikiem niewłaściwego użytkowania, dlatego przed rozpoczęciem korzystania z patelni należy szczegółowo zapoznać się z jej instrukcją lub zapytać sprzedawcę, jakie są podstawowe wymagania dotyczące jej pielęgnacji. Wyeliminuje to przyszłe pytania dotyczące czyszczenia patelni z powłoką nieprzywierającą.

Jak wyczyścić zewnętrzną część patelni z powłoką nieprzywierającą?

Łatwiej jest wyczyścić zewnętrzną część patelni z powłoką nieprzywierającą niż wnętrze, ponieważ zewnętrzna część nie ma kontaktu z żywnością. Tym samym jego pielęgnację można powierzyć środkom chemicznym, które mają za zadanie zwalczać spalony tłuszcz.

Zewnętrzną część patelni teflonowej można wyczyścić następującymi metodami.

• Substancje kremowe i żelowe („Domestos”, „Antinagar”), które po nałożeniu na powierzchnię powodują korozję starego tłuszczu, który można następnie łatwo usunąć gąbką do mycia naczyń.
• Środki do czyszczenia tłuszczu („Mr. Muscle”), które są rozpylane na zewnętrzną powierzchnię naczyń i w ciągu kilku minut rozkładają tłuszcz, który następnie można łatwo zmyć gąbką.
• Do czyszczenia naczyń z osadów węglowych można stosować produkty w płynie („Milam”), które wykazują doskonałe rezultaty w eliminacji tłuszczu już po pół godzinie od aplikacji.

Oczyszczanie osadów węglowych od wewnątrz

Na pierwszy rzut oka łatwiej jest pozbyć się osadów z naczyń z powłoką nieprzywierającą niż z zewnątrz, ponieważ można je często czyścić bezpośrednio po ugotowaniu. Ale w przypadku powłoki teflonowej należy zachować szczególną ostrożność. Przeciwwskazane jest stosowanie jako środków pomocniczych do pielęgnacji tego typu naczyń środków czyszczących w proszku, które zawierają cząsteczki ścierne niszczące powłokę.
Najlepszymi sposobami na walkę ze spalonym tłuszczem są poniższe metody.

• Postaw patelnię wypełnioną wodą na małym ogniu i zagotuj. Następnie dodaj niewielką ilość płynnego detergentu i zdejmij z ognia. Schłodzić przez godzinę i zmyć dużą ilością wody za pomocą gąbki.
• Używanie zmywarki samoczynnie usunie niewielkie ilości tłuszczu. Nie należy jednak oczekiwać, że efekt pojawi się już po pierwszym praniu.

Nie używaj środków chemicznych ani twardych gąbek do czyszczenia wnętrza patelni, ponieważ mogą one uszkodzić powłokę i skrócić żywotność patelni.

Metody uniwersalne

Jeżeli zachodzi potrzeba jednoczesnego mycia patelni z powłoką nieprzywierającą z obu stron, zaleca się zastosować poniższe metody.

• W dużym naczyniu, takim jak miska lub bojler, zagotuj trzy litry wody. Po zagotowaniu wody włóż do niej 150 gramów płynnego detergentu, 50 gramów kleju silikatowego i 200 gramów sody. Dokładnie wymieszaj i umieść nasze naczynia z powłoką nieprzywierającą w tej mieszaninie na dwie godziny. Po upływie określonego czasu należy wyjąć naczynia i usunąć osad za pomocą gąbki i wody.

Rada

Jeśli utworzyło się dużo spalonego tłuszczu, czas przebywania naczyń w takim roztworze wzrasta.

• Patelnię z taką powłoką można również wyczyścić innym roztworem: 3 litry wody, 100 gramów kleju silikatowego, 1 kostka mydła do prania, startego. Procedura jest podobna do poprzedniej, a aby umyć naczynia z osadów węgla, należy je umieścić w tym roztworze i gotować na małym ogniu przez dwie godziny.

Jak zapobiegać osadzaniu się węgla?

Można zapobiec każdemu problemowi, a pojawianie się osadów węglowych na naczyniach z powłoką nieprzywierającą nie jest wyjątkiem. Oczywiście można dać naczyniom drugie życie i wyczyścić patelnię, która jest brudna nie do poznania, ale lepiej unikać takiej sytuacji i nie zawracać sobie głowy szukaniem sposobów na jej rozwiązanie.

Aby mieć pewność, że naczynia kuchenne z powłoką nieprzywierającą będą zawsze w idealnym stanie, należy przestrzegać prostych zasad.

• Wyczyść go po ugotowaniu. Proces ten może zająć trochę czasu, ale w ten sposób będziesz mógł uniknąć wielogodzinnej pracy i wyeliminować własne błędy.
• Nie zaleca się podgrzewania naczyń do temperatury powyżej 250 stopni. W tej temperaturze integralność powłoki zostaje zniszczona, ulega ona deformacji, co zmniejsza właściwości nieprzywierające, a w rezultacie patelnia będzie trudniejsza do czyszczenia.
• Unikaj używania do gotowania produktów metalowych, ponieważ niszczą one powierzchnię naczyń. Tłuszcz wnika w zadrapania i w przyszłości będzie go dość trudno wyczyścić.
• Wyczyść zewnętrzną część patelni. Zaleca się robić to przynajmniej raz w tygodniu. Usunięcie niewielkiej ilości tłuszczu, który zgromadził się na zewnętrznej powierzchni, jest znacznie łatwiejsze niż usuwanie nagromadzeń, które tworzyły się przez dłuższy czas.

Zwykle na wewnętrznej powierzchni patelni nie powinny często tworzyć się osady węglowe. Jego regularny wygląd może wskazywać na naruszenie integralności powłoki, dlatego nie zaleca się używania takich naczyń do gotowania.