Sok z kapusty i nic więcej - jak pomalować jajka na niezwykły niebieski kolor

Przed Wielkanocą sklepy zapełniają się barwnikami do jajek. Pamiętam, że pewnego roku kupiłam opakowanie w jasnych kolorach, tak żywych, że zabarwiała się nie tylko biel, ale i żółtko. Musiałem wszystko rzucić. Dowiedziawszy się z gorzkiego doświadczenia, postanowiłem spróbować pofarbować jajka czymś naturalnym. W zaleceniach podkreślono nietypowy przepis z czerwoną kapustą. W lodówce zostało mi jeszcze pół główki kapusty.

Malujemy jajka na nietypowy niebieski kolor

Przepis jest prosty. Jest tylko jeden składnik.

Do pokolorowania jajek na Wielkanoc potrzebne będą:

• pół główki czerwonej kapusty (700 gramów);
• 7 jajek na twardo (można mniej lub więcej)
• sokowirówka.

Co ja zrobiłem:

1. Za pomocą sokowirówki wyciśnij sok z kapusty.
2. Dostałem szklankę soku z gęstą pianą.
3. Piankę usunęłam łyżką i przeniosłam na spodek.
4. Wrzuciłem 2 jajka bezpośrednio do szklanki.
5. Włożyłem 3 jajka do plastikowej torby i wrzuciłem do środka pulpę z kapusty. Wyciągnął torbę i zawiązał ją węzłem.
6. Pozostałe 2 jajka zanurzyłam w piance na spodku i zamieszałam.
7. Całość przełożyłam do lodówki i zostawiłam na noc.

Była godzina 20:00. Rano o 6 poszedłem sprawdzić jak wszystko jest pokolorowane. Po prostu wspaniałe. Kolory wyszły niezwykłe. Ciasto nadało kolor marmurkowy, a pianka pozostawiła plamiste wzory. Pokazałem to mojej rodzinie. Nie wierzyli, że użyłem tylko soku z kapusty. Nawet nie nalałem octu!

Jak szybko zrobić efektowne wzory?

Mówią, że na Wielkanoc należy przygotowywać wyłącznie czerwone jajka. To dla mnie zbyt nudne.Uwielbiam wszelkiego rodzaju wielokolorowe, wzorzyste, marmurkowe.

Aby zrobić spektakularne rysunki, często korzystam z dwóch lifehacków:

• Rysunki z użyciem masła i wkładki do uszu. Masło powinno być miękkie. Oznacza to, że należy go wcześniej wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny. Na patyczek nakładamy odrobinę oleju i rysujemy paski oraz fale na jajku. Albo stawiamy punkty. Kropki można pogrupować w kwiaty (jedna kropka w środku i pięć wokół niej). Zanurz jajka w roztworze barwnika. Tam, gdzie występują ślady oleju, skorupa pozostanie biała.
• Używanie starej szczoteczki do zębów i suszarki do włosów. Nakrapiane jajka można pomalować w ciągu zaledwie kilku minut. Wygląda bardzo nietypowo, jeśli użyjesz kilku kolorów jednocześnie.
  1. Weź jajko na twardo i połóż je na torbie. Zanurz szczoteczkę do zębów w soku z kapusty lub innym płynie barwiącym.
  2. Przesuwamy palcem po zaroślach. Jasne plamy będą latać na muszlę.
  3. Suszymy je suszarką do włosów i farbą w sprayu po przeciwnej stronie.
  4. Kilka minut i nakrapiane jajko leży przed nami gotowe. Przynajmniej idź od razu do kościoła!

Widziałam już jajka dekorowane czerwoną kapustą. Ale tylko z wywarem. Ta opcja wydawała mi się długa i trudna. Najpierw posiekaj kapustę, następnie ugotuj, bulion odcedź, dodaj ocet... Z sokiem łatwiej. Ale najważniejsze jest niesamowity niebiesko-fioletowy kolor. Lawenda, myślę, że tak się ją poprawnie nazywa. Sztuczne farby nie dają takich kolorów.

Ogólnie kapusta czerwona spełniła moje oczekiwania. Polecam przepis. Jeśli coś jest niejasne, zadawaj pytania w komentarzach. A jeśli jest jasne, polub to i nie zapomnij zasubskrybować mojego kanału.

Autor: Oleg