Plusy i minusy piekarników z systemem czyszczenia pirolitycznego

Niektóre nowoczesne piekarniki elektryczne są wyposażone w funkcję pirolizy. Kosztują znacznie więcej niż zwykłe, więc nie każda gospodyni domowa zdecyduje się na zakup takiego sprzętu AGD. Co więcej, nie każdy ma pojęcie, co to jest. Tymczasem czyszczenie pirolityczne piekarnika to bardzo przydatna opcja, która pomaga współczesnej gospodyni domowej zaoszczędzić mnóstwo czasu.

Jaka jest istota pirolizy?

Pirolityczne czyszczenie piekarnika – na czym polega? Piroliza to specjalna metoda samooczyszczania wszystkich „wnętrz” piekarnika elektrycznego z osadów węglowych i brudu. Polega na tym, że kiedy temperatura wewnątrz piekarnika wzrasta do 500 stopni i brakuje tlenu, następuje reakcja chemiczna, podczas której zanieczyszczenia dosłownie rozpadają się na cząsteczki bez użycia środków czyszczących. Następnie pozostaje tylko zmieść i usunąć powstały popiół. Oznacza to, że nie musisz spędzać godzin na szorowaniu wszystkiego, co przypalone, przyklejone i nagromadzone na ściankach piekarnika.

Ale w każdej rodzinie przygotowują nie tylko wypieki, ale także dania mięsne z serem, majonezem, tłuszczem, sosami, które nieuchronnie rozpryskują się i gromadzą w piekarniku. System czyszczenia pirolitycznego pozwala rozwiązać ten problem bez bezpośredniego udziału gospodyni domowej - wystarczy nacisnąć przycisk.

Ponadto piroliza nie ma żadnego szkodliwego wpływu na ludzi, zwierzęta ani środowisko.

Co jest specjalnego w piecach do pirolizy?

Konstrukcja takich piekarników różni się nieco od zwykłej, co jest podyktowane specyfiką procesu czyszczenia:

• Wszystkie elementy wewnętrzne wykonane są z wysokiej jakości stali tyglowej, która jest w stanie wytrzymać takie obciążenia temperaturowe przez długi czas.
• Powłoka emaliowa ma również zwiększoną odporność na ciepło, a drzwi wykonane są z trzy- lub czterowarstwowego szkła żaroodpornego.
• Aby zabezpieczyć się przed przypadkowym poparzeniem w tej temperaturze, drzwiczki piekarnika wyposażone są w system blokowania podczas czyszczenia.
• Powierzchnie zewnętrzne posiadają również dodatkową ochronę termiczną, która zapobiega uszkodzeniu znajdujących się w pobliżu sprzętów AGD czy mebli kuchennych.

Wszystko to ostatecznie prowadzi do wysokich kosztów piekarnika.

Ponadto różne modele takich piekarników mogą dodatkowo posiadać różne przydatne funkcje, na przykład:

• automatyczne czyszczenie filtra (zwykle rozpoczyna się po każdych 100 godzinach pracy urządzenia elektrycznego);
• automatyczny system czujników do oceny stopnia zabrudzenia (w razie potrzeby pomoc kuchenna poinformuje Cię, że nadszedł czas na rozpoczęcie pirolizy);
• „Pomoc w czyszczeniu” – automatyczne wskazówki krok po kroku dotyczące czyszczenia metodą pirolizy (wyświetlane);
• system zabezpieczenia przed autostartem - uruchamia się w przypadku zapomnienia rusztów piekarnika lub blach do pieczenia przed rozpoczęciem samooczyszczania.

Plusy i minusy pieców do pirolizy

W rzeczywistości modele z takim samooczyszczaniem mają wiele zalet. Pytanie tylko, jak dostępne są te piekarniki dla konkretnego konsumenta. Ale jeśli pozwalają na to możliwości materialne, takie piekarniki niewątpliwie zasługują na naszą uwagę, ponieważ ich pozytywne cechy są trudne do przecenienia.

• Piekarnik z czyszczeniem pirolitycznym to przede wszystkim najwyższa jakość i godna pozazdroszczenia trwałość. Taki asystent będzie służył wiernie przez dziesięciolecia bez awarii.
• Czyszczenie odbywa się za pomocą wbudowanego programu, człowiek nie musi długo i dokładnie szorować brudu - oszczędza to energię, czas i środki czyszczące, które ponadto w tym okresie nie mają negatywnego wpływu wpływ na ciało gospodyni.
• Samooczyszczanie metodą pirolizy pozwala usunąć nawet bardzo uporczywe zanieczyszczenia z najbardziej niedostępnych miejsc.
• W przeciwieństwie do innych systemów czyszczących (tych samych katalitycznych), specjalne filtry neutralizujące powstające specyficzne zapachy nie będą wymagały wymiany nawet po 4–6 latach pracy piekarnika.
• Modele piekarników elektrycznych wyposażonych w funkcję samoczyszczenia pirolitycznego charakteryzują się bardzo różnorodnym i atrakcyjnym designem, z idealnie gładką emalią na wszystkich powierzchniach wewnętrznych.

Dodatkowo w standardowych modelach gospodyń domowych dostępne są trzy główne tryby czyszczenia pirolitycznego: od minimalnego do intensywnego, trwające odpowiednio od 2 godzin 15 minut do 3 godzin 30 minut. Dzięki temu można wybrać tryb w zależności od stopnia zabrudzenia. Aby oszczędzać energię piekarnika, dostępny jest specjalny tryb oszczędzania energii, przydatny w przypadku prostych zabrudzeń.

Jeśli chodzi o wady, takie szafki mają ich stosunkowo niewiele, ale niektóre z nich są dość znaczące:

• Dość wysoka cena w porównaniu do konwencjonalnych modeli.
• Czasami nadal mogą pojawiać się nieprzyjemne zapachy, dlatego podczas czyszczenia zaleca się dodatkowo włączyć okap.
• Kupując, trzeba dowiedzieć się, jaką temperaturę osiągają powierzchnie zewnętrzne podczas czyszczenia, aby móc odpowiednio rozmieścić meble i inne wyposażenie.
• Proces pirolizy jest możliwy tylko w modelach piekarników elektrycznych. W przypadku gazów gazowych po prostu nie da się osiągnąć wzrostu temperatury do takich poziomów.
• Podczas czyszczenia pirolitycznego zużywa się znacznie więcej energii elektrycznej, a znaczną jej część przeznacza się na „rozpędzanie” elementu grzejnego do pożądanej temperatury, gdyż sama reakcja rozpoczyna się dopiero po jej osiągnięciu.

Wybierając piekarnik do pirolizy do swojej kuchni, należy pamiętać, że ta metoda czyszczenia znacznie zwiększa obciążenie przewodów elektrycznych. Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że Twoje okablowanie to wytrzyma, że ​​maszyna wybijająca wtyczki nie będzie działać lub że nie nastąpi zwarcie. Dlatego dowiedz się wcześniej od kierownika, jaką moc osiąga piekarnik w trybie samoczyszczenia pirolitycznego.

Proces samooczyszczania

Przed rozpoczęciem pirolizy w piekarniku należy oczyścić go ze wszystkich blach, naczyń i stojaków (wszystko to można myć w zmywarce). W przeciwnym razie tryb może się nie uruchomić. Następnie należy przełączyć piekarnik w tryb czyszczenia (poprzez naciśnięcie przycisku lub przekręcenie pokrętła). W takim przypadku drzwi szafki zostaną natychmiast automatycznie zablokowane, a właściciel będzie mógł je otworzyć dopiero po zakończeniu pirolizy i temperaturze wewnątrz piekarnika spadnie poniżej 200 stopni. Zapewnia to bezpieczeństwo wszystkim domownikom i zabezpiecza ich przed przypadkowym kontaktem z gorącymi powierzchniami.

Jednocześnie wbudowany filtr wychwytujący włączy się, zatrzymując powstałe zapachy. Ale dla niezawodności konieczne jest włączenie stacjonarnego okapu.

Pod koniec procesu pirolizy piekarnik wyda specjalny sygnał - dopiero wtedy będzie można go otworzyć. Teraz gospodyni będzie musiała jedynie zebrać nagromadzone w środku cząsteczki wilgotną gąbką lub szmatką i odłożyć wszystkie akcesoria na swoje miejsce.

Nie przykrywać dna i ścianek piekarnika elektrycznego z pirolizą folią oraz nie stawiać na dnie blachy do pieczenia podczas operacji samooczyszczania. W przeciwnym razie możesz uszkodzić powłokę.

Zasady obsługi i bezpieczeństwa podczas gotowania w piekarniku elektrycznym z czyszczeniem pirolitycznym są takie same jak w przypadku modeli konwencjonalnych: nie używać, jeśli przewód jest uszkodzony lub do celów niezwiązanych z gotowaniem, trzymać dzieci z dala od urządzenia elektrycznego itp. Jednak przestrzeganie ich pomoże utrzymać sprzęt kuchenny w dobrym stanie przez wiele lat i zapobiegnie wypadkom.