Jak szybko naostrzyć tarkę własnymi rękami, jeśli stanie się matowa
Nowoczesne tanie tarki są tłoczone ze stali miękkiej, a narzędzie szybko się tępi. Stare ulubione tarki wyczerpały już swoje zasoby. Ale nie musisz ich wyrzucać. Korzystając z dostępnych materiałów i 10-15 minut, możesz naostrzyć tarkę w domu.
Ostrzenie na twarzy
Najłatwiej jest przesunąć ścierniwo wzdłuż przedniej strony tarki.
Do tego zastosowania:
- papier ścierny;
- nieszkliwione kółko na filiżance ceramicznej, porcelanowej lub glinianej.
Wadą obu metod są zauważalne zarysowania na przedniej stronie tarki.
Jak naostrzyć tarkę papierem ściernym:
- Weź mały arkusz średniej „skóry”.
- Szybko przesuwaj materiał ścierny od dołu do góry lub od lewej do prawej przez 5 minut.
- Szlifuj ostrza przez kolejne 5 minut, wykonując te same ruchy, ale używając drobnego papieru ściernego.
Jak używać kubka do ostrzenia tarki:
- Odwróć kubek do góry nogami.
- Trzymając naczynie za uchwyt, pocieraj tarkę wzdłuż ostrzy z lekkim naciskiem (od dolnej krawędzi do góry).
- Kontynuuj przez 10 minut.
Ważny
Głównym warunkiem jest to, aby materiał ścierny zawsze płynął w jednym kierunku.
Od środka
Ostrza płatków nie tyle tępią się (jak noże), ile wgniatają się i zaczynają gorzej przylegać do jedzenia.
Ponieważ powodem jest nie tyle grubość ostrzy pływaka, ale kąt, pod jakim się znajdują, najskuteczniejszymi metodami będą pilnik igłowy i wiertło:
- W otwór noża wprowadza się pilnik igłowy o odpowiedniej średnicy i przy wysuwaniu pilnika delikatnie wygina się płatek na zewnątrz – zarówno regulacja, jak i lekkie zaostrzenie następuje wzdłuż spodniej strony płatka.
- Wiertło zabezpiecza się małą wiertarką lub śrubokrętem, wkłada się w otwór noża pod kątem, pod jakim pierwotnie szedł płatek, włączamy wiertło, prostując i jednocześnie lekko zginając płatek.
Te dwie metody przywracają tarkę do fabrycznej ostrości, ale zajmują 15 minut lub więcej, a co najważniejsze, wymagają precyzji i dokładności.
Po każdym ostrzeniu tarkę należy umyć w celu usunięcia opiłków metalu.
Kubek i papier ścierny to najpopularniejsze i najłatwiejsze metody, ale przycinają jedynie ostrza. Za pomocą pilnika lub wiertła i wiertła możesz idealnie naostrzyć tarkę w domu, ale metoda wymaga więcej czasu i dokładności.