Który model blendera lepiej wybrać i jakie cechy są szczególnie ważne?

Urządzenia kuchenne znacznie ułatwiają życie każdej gospodyni domowej. Trzeba jednak umieć wybrać go poprawnie, ponieważ sklepy oferują wiele opcji różniących się ceną i funkcjonalnością. Często pojawia się pytanie: co jest lepsze - robot kuchenny czy blender, a który kupić - zanurzalny czy stacjonarny.

Zalety blendera

Blender został wynaleziony dawno temu, prawie sto lat temu. Nie było to jednak powszechnie stosowane, gdyż kucharze woleli ręcznie siekać i mieszać produkty. Urządzenie wykorzystywaliśmy do przygotowywania koktajli i blendów szampana, do których konieczne jest zmieszanie kilku rodzajów wina.

Ale urządzenie nie zostało zapomniane. A w latach 70. ubiegłego wieku na jego podstawie wynaleziono robot kuchenny. To wielofunkcyjne urządzenie cieszy się dużym uznaniem i od dawna zajmuje wiodącą pozycję na rynku sprzętu kuchennego.

Obecnie w kuchniach coraz częściej pojawiają się blendery. Rzecz w tym, że liczba zwolenników zdrowego stylu życia rośnie. Aby przygotować porcję zdrowego koktajlu, znacznie wygodniej jest skorzystać z kompaktowego urządzenia niż nieporęcznego robota kuchennego.

Nie najmniejszą rolę odegrały matki, które starają się karmić swoje dzieci nie gotowymi produktami ze słoików, ale zupami i przecierami przygotowywanymi własnoręcznie. W końcu nie ma wątpliwości co do jakości takiej żywności.Ale małe dzieci jedzą stopniowo, problematyczne jest rozdrobnienie małej objętości produktu za pomocą robota kuchennego. I mało kto chce męczyć się z gazą i sitkiem, tak jak to miało miejsce wcześniej. Do tego celu doskonale sprawdzi się blender.

Kolejną zaletą blendera jest to, że jest dość kompaktowy, dzięki czemu z łatwością znajdzie miejsce w małej kuchni. Ponadto jest łatwy w utrzymaniu, ponieważ łatwo go zdemontować i umyć. Niektóre modele mają nawet funkcję samooczyszczania.

Przetwórcy żywności mają również zalety. Są bardziej uniwersalne, ponieważ mają więcej funkcji. Większość blenderów nie będzie w stanie zmielić surowego mięsa ani posiekać warzyw na sałatkę. Ale świetnie nadają się do koktajli, musów i oczywiście jedzenia dla dzieci. Dlatego przed zakupem należy ocenić swoje potrzeby.

Rodzaje blenderów

W sklepach dostępne są różne modele blenderów. Możesz wybrać niedrogą opcję z minimum funkcji lub kupić urządzenie bardziej wielozadaniowe. Na cenę wpływają możliwości blendera, wyposażenie, moc i jakość materiałów, z których jest wykonany.

Istnieją trzy typy jednostek.

• Stacjonarny. Stoi na stole na specjalnym stojaku, wewnątrz którego znajduje się silnik, a na korpusie znajdują się przyciski sterujące. Na górze znajduje się miska z nożami do siekania jedzenia.
• Zatapialny. Wyglądem przypomina plastikową lub żelazną „nogę” z silnikiem ukrytym w rączce. Zanurza się go w pojemniku, stąd nazwa.
• Łączny. Łączy w sobie właściwości blenderów zanurzeniowych i stacjonarnych.

Aby zdecydować, które urządzenie najlepiej wybrać, należy zapoznać się z ich funkcjami. Różne modele mają swoje zalety i wady. Musisz zdecydować, do jakich potrzeb blender będzie używany.

Cechy blendera stacjonarnego

Blender stacjonarny swoim kształtem przypomina stojący na stojaku dzbanek. Nie zajmuje dużo miejsca, zależy to od objętości miski. Jest bardzo łatwy w użyciu, chociaż najpierw powinieneś zapoznać się z instrukcją. Składniki umieszcza się w pojemniku, zamyka pokrywę i wciska przycisk. Prędkość należy dobierać w zależności od produktów, które mają zostać rozdrobnione. Wtedy urządzenie zrobi wszystko samo, można od niego odpocząć i zająć się przygotowywaniem kolejnego dania. Gdy koktajl lub puree będzie gotowe, należy je przelać do odpowiedniego pojemnika i umyć blender. Jeśli model posiada funkcję samooczyszczania, wykonanie zabiegu nie będzie trudne i bez ryzyka skaleczenia ostrymi nożami.

Wady tego typu urządzeń obejmują ograniczoną funkcjonalność. Nie wszystkie produkty można zmielić w takich blenderach. Najlepiej nadają się do mieszania płynów, np. koktajli. Urządzenie doskonale radzi sobie również z miękkimi owocami i warzywami oraz doskonale ubija białka jaj. Nie można go jednak używać do przetwarzania mięsa, a także do siekania orzechów i innych twardych produktów.

Wybierając blender stacjonarny należy zwrócić uwagę na jego parametry techniczne, które wpływają na jakość pracy i długość użytkowania.

• Miska może być wykonana ze szkła lub tworzywa sztucznego. Preferowane jest szkło - wytrzyma dłużej. Plastikowe pojemniki stopniowo zmieniają kolor, pochłaniają zapachy i nie zaleca się wlewania do nich gorących płynów. Wady szkła obejmują kruchość. Plastik nie pęka i kosztuje mniej. Ponadto nowoczesne materiały mają zwiększoną odporność na zużycie i mogą konkurować ze szkłem.
• Objętość pojemnika również ma znaczenie. Może być bardzo mały, 0,5 litra lub osiągnąć 2 litry. Jeśli chcesz rano przygotować smoothie dla jednej osoby, wystarczy mała miska. Dla kilkuosobowej rodziny musisz kupić coś bardziej przestronnego. Należy pamiętać, że dzbanka nie można napełnić po brzegi, dlatego wskazana przez producenta objętość zmniejsza się o około 100 ml.
• Kolejną ważną cechą jest moc. Waha się ona od 200 do 800 W, wpływając na szybkość i jakość mielenia. W przypadku dużych misek lepiej wybrać większą moc.

Nowoczesne urządzenia mają zwykle funkcję samooczyszczania. Znacząco ułatwia to jego pielęgnację, dlatego warto upewnić się, czy funkcja jest rzeczywiście zadeklarowana dla modelu, który nam się podoba.

Co to jest blender zanurzeniowy

Blender zanurzeniowy ma swoje zalety i wady. Jest bardziej kompaktowy niż stacjonarny, zwłaszcza jeśli w zestawie nie znajdują się specjalne pojemniki na produkty do mielenia. Każda gospodyni domowa prawdopodobnie będzie miała jakieś naczynia odpowiednie do tego celu, co pozwoli zaoszczędzić miejsce. Sama „noga” może być przechowywana w kuchennej szufladzie lub zawieszona na ścianie na specjalnym stojaku.

Jeszcze ważniejszym plusem jest to, że blender zanurzeniowy ma zaawansowane możliwości. Posiada więcej przystawek, dlatego niektóre modele mogą nawet zastąpić maszynkę do mięsa. Za pomocą urządzenia możesz siekać zioła, cebulę i czosnek, ubijać białka lub śmietanę, a także przyrządzać pyszne koktajle i smoothie.

Korzystanie z tego urządzenia ma swoją własną charakterystykę.

• Trzeba trzymać go w dłoniach i ciągle wciskać przycisk. Proces jest zorganizowany w ten sposób ze względów bezpieczeństwa.
• Jeśli trzeba przerobić dużą ilość produktów lub do uzyskania pożądanego efektu konieczne jest długie ubijanie, to ręka po prostu się męczy.
• Ważne jest, aby zachować ostrożność podczas siekania i mieszania gorących potraw. Pracę należy rozpoczynać z małą prędkością, aby nie poparzyć się odpryskami. Nie dotyczy to specjalnych misek zamykanych pokrywkami.

Rada

W instrukcji do wybranego modelu blendera wskazano, czy jego części można myć w zmywarce. Warto wiedzieć, że dzięki tej metodzie czyszczenia żywotność plastikowej miski ulega skróceniu.

Ale blendera możesz używać w dowolnym pojemniku, niekoniecznie znajdującym się w zestawie. Najważniejsze, że jest wystarczająco pojemny. Zapobiegnie to rozsypaniu się zawartości. Ponadto tego typu urządzenie pozwala na wygodne rozdrobnienie składników nawet w małych ilościach na gładką masę, co bardzo doceniają mamy z małymi dziećmi.

Jeśli masz pytanie dotyczące wyboru blendera zanurzeniowego, powinieneś zwrócić uwagę na następujące cechy.

• „Noga” urządzenia może być wykonana z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Druga opcja jest lepsza. Metal jest trwalszy i mniej podatny na uszkodzenia. Plastik stopniowo ciemnieje i może zacząć wydzielać nieprzyjemny zapach. Istnieją opinie, że po kilku latach aktywnego użytkowania kawałki mogą się z niego stoczyć.
• Im wyższa moc, tym krócej zajmie proces szlifowania, a co za tym idzie, mniej będzie męczyła się Twoja dłoń. Nie zaleca się wybierania urządzenia o mocy mniejszej niż 400 W.
• Nowoczesne blendery mają zwykle co najmniej dwie prędkości. Ale lepiej, jeśli jest ich więcej, ponieważ optymalna prędkość jest różna dla różnych produktów.
• Dobrze, jeśli rączka jest gumowana: nie ślizga się.

Wszechstronność blendera zanurzeniowego zależy od jego konfiguracji. Najprostszy i najtańszy model ma jedynie metalową lub plastikową nogę z dwoma ostrzami u dołu. Aby uprościć pracę w kuchni, producenci oferują różne załączniki. Na przykład trzepaczka do ubijania ciasta. To prawda, że ​​\u200b\u200bjest mało prawdopodobne, aby poradzić sobie z grubym ciastem, tutaj nie można obejść się bez miksera. Specjalna miska siekacza z nożem w środku służy do siekania cebuli lub mielenia mięsa na mięso mielone. Nadaje się również do kruszenia lodu. Dostępna jest także pompa próżniowa do usuwania powietrza ze specjalnych pojemników do przechowywania żywności. Pozwala to zwiększyć ich trwałość.

Są blendery bezprzewodowe. Pozwalają na swobodne poruszanie się w kuchni, ponadto można z nich korzystać nawet wtedy, gdy nie ma prądu. Ale są cięższe niż zwykłe, ponieważ korpus zawiera baterie. Co jakiś czas trzeba je doładować, proces ten jest dość długotrwały. Istnieje ryzyko, że będziesz musiał coś posiekać, ale urządzenie się rozładuje.

Jeśli wiesz, jak wybrać urządzenie i na jakie cechy zwrócić uwagę, będziesz w stanie wybrać najbardziej odpowiedni model. Jeśli chcesz kupić niezbyt drogi blender, lepiej zaoszczędzić na liczbie prędkości i nasadek niż na mocy i materiale trzonka.

Połączone modele

Blendery kombinowane łączą w sobie zalety modeli stacjonarnych i zanurzeniowych. Można je uznać za uniwersalne. W zestawie znajduje się shaker, czyli urządzenie stacjonarne, nóżka zanurzeniowa oraz miska do mielenia. Zwykle są inne załączniki. Dzięki temu za pomocą urządzenia z łatwością przygotujesz zarówno koktajl, jak i mięso mielone.Jego koszt jest nieco wyższy niż w przypadku innych modeli, ale ma też więcej funkcji.

Jaką markę blendera wybrać

Ważne jest, aby zdecydować się nie tylko na rodzaj blendera i sprzętu, ale także na producenta. W końcu tylko urządzenie wysokiej jakości wytrzyma naprawdę długo i dobrze wykona swoją pracę.

Następujące marki mają najwięcej pozytywnych recenzji.

• Jakość blenderów tej niemieckiej firmy nie budzi żadnych wątpliwości. Oferuje modele posiadające wiele funkcji. Szczególnie udaną można nazwać serią Multiquick z nożami ze stali nierdzewnej. Różnorodne tryby pracy pozwolą Ci zmiksować koktajl, drobno posiekać warzywa czy ubić śmietanę. Producent oferuje także blendery bezprzewodowe. Modele stacjonarne wyglądają bardzo stylowo i pasują do każdego wnętrza. Mają trwałe miski wykonane ze szkła lub dobrego plastiku.
• Międzynarodowy koncern produkujący szeroką gamę sprzętu. Produkowane przez niego blendery są bardzo lekkie i mocne, Twoja dłoń nie zmęczy się podczas pracy. Wytrzymała miska modeli stacjonarnych wytrzyma nawet wysokie temperatury, a każda żywność bardzo szybko zostanie zmiażdżona.
• Kolejny niemiecki producent oferujący niezawodne sprzęty AGD, które z pewnością posłużą wiele lat. Ta marka produkuje najcichsze modele, wyposażone w specjalne noże z czterema ostrzami. Szybko i dokładnie posiekają nawet twarde potrawy. Ponadto producent oferuje w zestawie różne przystawki, m.in. do kruszenia lodu i orzechów do siekania mięsa na mięso mielone, a nawet miarki. Gotowanie z takim urządzeniem będzie prawdziwą przyjemnością.

Te trzy marki można uznać za liderów sprzedaży blenderów. Ale ich cena jest odpowiednia.Sklepy ze sprzętem oferują sprzęt innych marek, który również się sprawdził, a jest tańszy. Są to Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek i inne. Możesz wybrać modele tych marek na każdy gust: od najprostszych po wielofunkcyjne.

Blender przyda się w każdej kuchni. To, który wybrać, zależy od Twoich potrzeb. Niektórym wystarczy codzienny smoothie, innym zaś często przygotowujemy złożone posiłki dla kilkuosobowej rodziny. Trzeba wiedzieć na jakie szczegóły zwrócić uwagę, aby otrzymać sprzęt wysokiej jakości. Przed zakupem warto zapoznać się z opiniami na temat modelu, który Ci się podoba.