Funkcje czyszczenia piekarnika za pomocą pary

Być może czyszczenie piekarnika w domu z tłuszczu i innych zanieczyszczeń jest raczej nieprzyjemną procedurą. Tłuszcz przykleja się do wewnętrznych powierzchni podczas gotowania, dlatego osoby lubiące często gotować nie mogą uniknąć tego problemu. Aby urządzenie służyło dłużej zachowując swój idealny wygląd, konieczne jest okresowe usuwanie tego tłuszczu.

Czyszczenie parą, czyli czyszczenie metodą hydrolizy, to prosty sposób na usunięcie tłuszczu z wewnętrznych ścianek piekarnika bez uciekania się do agresywnych chemii gospodarczej. Trzeba jednak wiedzieć, że metoda ta nie gwarantuje całkowitego oczyszczenia tłuszczu. Nadal mogą pozostać silne zanieczyszczenia. Czyszczenie parą tylko ułatwia późniejsze czyszczenie.

Co to jest czyszczenie hydrolityczne? „Hydro” oznacza, że ​​w tej metodzie wykorzystuje się wodę. Rzeczywiście, aby w ten sposób wyczyścić sprzęt AGD, do blachy do pieczenia wlewa się wodę z dodatkiem niewielkiej ilości środka czyszczącego. Następnie zamyka się drzwi urządzenia i ustawia temperaturę na 90-190 stopni Celsjusza. Woda zaczyna zamieniać się w parę, co wpływa na odkładanie się tłuszczu. Zaleca się użycie pary, gdy brud w piekarniku jeszcze nie wysechł.

Rada

Środek czyszczący dodany do wody pomoże łatwiej usunąć tłuszcz ze ścian.

Piekarniki z wbudowaną funkcją czyszczenia parą

Wiele piekarników, na przykład firmy Samsung, ma specjalną funkcję „Czyszczenia parą”.Co to jest? Za jego pomocą brud jest usuwany w ten sam sposób.

1. Najpierw wszystkie zawarte w nim przybory kuchenne są usuwane z urządzenia gospodarstwa domowego.
2. Następnie na dno piekarnika wlewa się około 400 ml wody. Następnie drzwi muszą być szczelnie zamknięte.
3. Funkcja „Czyszczenie parą” jest aktywna.
4. Urządzenie powiadomi właściciela sygnałem dźwiękowym o zakończeniu czyszczenia. Po usłyszeniu dźwięku możesz ustawić tryb wyłączania, aby zakończyć proces.
5. Po zakończeniu wszystkich manipulacji wewnętrzne powierzchnie piekarnika wyciera się szmatką. Jeśli na dnie pozostanie woda, można ją usunąć za pomocą porowatej gąbki.
6. Można pozostawić drzwiczki uchylone o 15°, aby emalia całkowicie wyschła.

Właściciele piekarników z funkcją „Czyszczenia parą” również powinni znać pewne zasady.

• Po otwarciu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność: woda pozostająca na dnie piekarnika jest bardzo gorąca.
• Jeżeli piekarnik jest mocno zabrudzony, procedurę czyszczenia parą można powtarzać wielokrotnie.
• Nie zaleca się pozostawiania wody w piekarniku na noc.
• W przypadku silnego zanieczyszczenia do wody można dodać środka czyszczącego.

Urządzenia gospodarstwa domowego z hydrolizą mają pewne szczególne cechy. Dlatego nie zaleca się regularnego usuwania zabrudzeń za pomocą pary. Hydroliza w połączeniu ze środkami czyszczącymi może powodować korozję wnętrza piekarnika. Jednak wielu producentów takich urządzeń używa emalii przy tworzeniu swoich urządzeń gospodarstwa domowego, które są w stanie wytrzymać działanie zasad i kwasów.

Niektóre modele takich urządzeń mają specjalne programy elektroniczne regulujące czas ekspozycji na parę.W niektórych urządzeniach gospodarstwa domowego producent zaleca stosowanie zamiast wody do hydrolizy specjalnej kompozycji czyszczącej. Podobnie jak w przypadku wody, również i one muszą napełnić pojemnik i włączyć piekarnik. Modele z systemem Cleaning wymagają użycia specjalnych sprayów. Zastępują działanie pary. Modele sprzętu AGD z systemem Aqua Clean wymagają do czyszczenia hydrolitycznego jedynie 1/2 litra zwykłej wody i temperatury 50 stopni Celsjusza. W ciągu zaledwie pół godziny wewnętrzna powierzchnia takich piekarników pozbywa się brudu.

Ciekawostka: w ten sam sposób możesz wyczyścić wnętrze kuchenki mikrofalowej. Wystarczy wlać wodę do miski i podgrzać ją przez kilka minut.

W niektórych modelach piekarników, w których zapewniona jest hydroliza, wodę wlewa się nie do blachy do pieczenia, ale do specjalnie przeznaczonej do tego okrągłej wnęki.

Jakie są inne rozwiązania w zakresie czyszczenia piekarnika?

Najprostszą metodą czyszczenia piekarnika jest zakup chemii gospodarczej specjalnie przeznaczonej do tego celu. Detergenty do piekarników można kupić w sklepach z działem chemii gospodarczej. Koszt takich odczynników jest zwykle niski, a jedna butelka wystarcza na długi czas. Czyszcząc tą metodą trzeba wiedzieć, że wszelkie zanieczyszczenia lepiej usuniemy zwilżając je wodą. Wadą stosowania takich produktów jest ich zbyt agresywny wpływ na wewnętrzną powierzchnię piekarnika. W niektórych przypadkach chemia gospodarcza może uszkodzić szkliwo.

Niektóre piekarniki kuchenne wykorzystują specjalną emalię samoczyszczącą. Osady tłuszczowe praktycznie nie przylegają do takiej powłoki.A jeśli coś się pali, brud można łatwo usunąć wilgotną szmatką, bez użycia chemii gospodarczej. Zazwyczaj pory takiej emalii zawierają cząstki katalizatora. Sprzyja to procesowi rozkładu tłuszczu. Ta metoda czyszczenia nazywa się katalityczną. Metodę tę uważa się za niskotemperaturową, ponieważ wykonuje się ją poprzez podgrzanie piekarnika do 140-200 stopni Celsjusza. Aby zwiększyć skuteczność tej metody, producenci sugerują zainstalowanie w urządzeniach wyposażonych w taki system czyszczenia dodatkowego filtra pochłaniającego tłuszcz.

Innym sposobem czyszczenia sprzętu gospodarstwa domowego jest piroliza. Podczas czyszczenia pirolitycznego wszystkie resztki jedzenia i tłuszcz są całkowicie spalane. Ale jest to również najsurowsza metoda czyszczenia. Po jego użyciu w komorze piekarnika pozostaje jedynie popiół. Piroliza wewnątrz piekarnika powoduje spalanie żywności i tłuszczu w wysokich temperaturach. Jednocześnie w trakcie tego procesu drzwiczki piekarnika zostają zablokowane, przez co nie da się ich samodzielnie nawet lekko uchylić. W wysokich temperaturach urządzenie gospodarstwa domowego poddawane jest ogromnym obciążeniom. Takie urządzenia oferują producenci Bosch, Gaggenau i inni. Zapewniają system pirolizy poziomu. Niektóre zanieczyszczenia, np. cząsteczki jedzenia, mogą spalić się w temperaturze 200-300 stopni Celsjusza, dlatego opracowano system poziomowania. Pozwala zaoszczędzić energię podczas procesu czyszczenia.

Które czyszczenie piekarnika jest lepsze - katalityczne, pirolityczne czy parowe?

Każda metoda czyszczenia ma zarówno zalety, jak i wady. Przyjrzyjmy się im osobno.

Czyszczenie katalityczne można znaleźć zarówno w piekarnikach gazowych, jak i elektrycznych.Dzięki tej metodzie tłuszcz jest usuwany podczas gotowania, dzięki czemu nie ma potrzeby ponoszenia dodatkowych kosztów energii elektrycznej. Ta metoda czyszczenia praktycznie nie wymaga nadzoru człowieka. Jednak z biegiem czasu panele katalityczne stają się bezużyteczne i należy je wymienić. Ponadto piekarniki z nimi nie są tak tanie. Emalia samoczyszcząca nie pokrywa wszystkich powierzchni piekarnika, dlatego poszczególne elementy nadal trzeba myć ręcznie.

Oczyszczanie metodą hydrolizy zachodzi w niskich temperaturach. Aby go wdrożyć, nie trzeba wydawać dużych pieniędzy. Metoda ta nie wymaga dużego zużycia energii. Największą wadą tej metody jest to, że nie usuwa ona wszystkich zanieczyszczeń. Czyszczenie metodą hydrolizy jest raczej metodą pomocniczą przed myciem piekarnika. Jeśli jednak cząsteczki jedzenia i tłuszczu na wewnętrznych ściankach piekarnika nie wyschną, ale są w stanie zmiękczonym, wówczas takie czyszczenie będzie dość skuteczne.

Podczas czyszczenia pirolitycznego piekarnik nie wymaga „rozbierania” na elementy. Eliminuje potrzebę wyjmowania patelni. Czyszczenie typu piroliza jest najskuteczniejszą metodą pozbycia się zanieczyszczeń. W piekarnikach, w których jest to przewidziane, stosuje się specjalne, wysokiej jakości materiały, które wytrzymują wysokie temperatury. Piece z pirolizą są jednak droższe od innych, a piroliza może powodować nieprzyjemny zapach spalenizny. Ponadto boczne ściany niektórych piekarników do zabudowy mogą w trakcie tego procesu bardzo się nagrzać.

Każda metoda czyszczenia ma swoje zalety i wady. Jednak czyszczenie piekarnika parą jest metodą najbardziej dostępną i najtańszą.Można go zastosować w prawie każdym piekarniku. Ogólnie rzecz biorąc, czyszczenie parą ułatwia czyszczenie urządzenia gospodarstwa domowego. Można to zrobić nawet bez dodatkowych środków czyszczących.