Jak szybko wyczyścić emaliowaną patelnię z przypalonego jedzenia?

Naczynia emaliowane są nadal poszukiwane wśród gospodyń domowych ze względu na ich niskie ceny i jasne wzory, które przywołują myśli o komforcie domowym. Jednak czyszczenie przypalonej patelni emaliowanej może być trudne. Cienki spód szybko się nagrzewa, przyciągając cząstki stałe. Wystarczy odwrócić uwagę gospodyni domowej na 2-3 minuty, aby jedzenie mocno przykleiło się do naczyń i zamieniło się w czarną sadzę.

Ogólne zasady czyszczenia patelni emaliowanych

Emalia to delikatna powłoka wymagająca ostrożnego obchodzenia się z nią. Łatwo ulega uszkodzeniom w wyniku uderzeń i narażenia na ostre przedmioty, nie toleruje nagłych zmian temperatury ani agresywnych środków chemicznych.

Czego nie powinieneś robić, jeśli w Twojej kuchni pali się emaliowana patelnia?

Do gorących naczyń wlać zimną wodę.
Spróbuj umyć patelnię chemią gospodarczą i środkami ściernymi, takimi jak Pemolux.
Używaj szczotek ze sztywnym włosiem i wełną stalową.

Tak więc mleko lub inna żywność spaliła się do dna. Co należy zrobić, aby usunąć przypalone ślady i nie zepsuć powłoki emalii?

Poczekaj 10-15 minut, aż patelnia lekko ostygnie.
Napełnij ciepłą wodą po brzegi. Pozostaw naczynia do namoczenia na 2 godziny.
Spuścić wodę. Na miękką gąbkę nałóż odrobinę żelu do mycia naczyń i potrzyj przypalony spód i boki. Dokładnie spłucz.

Należy pamiętać, że następujące produkty nie nadają się do czyszczenia wewnętrznych powierzchni naczyń emaliowanych:

proszki do prania;
wybielacze;
płyny i koncentraty z chlorem;
chemia gospodarcza przeznaczona do usuwania osadów węglowych z piekarników, grillów i grilli;
środki do obróbki armatury wodno-kanalizacyjnej: wanien, toalet, zlewów, rur;
żele pod prysznic, szampony.

Co zrobić, jeśli nie można wyczyścić przypalonej emaliowanej patelni standardową metodą? Poniżej zapoznasz się ze skutecznymi środkami, które pozwalają zmyć ciężkie osady węglowe w domu.

Delikatnie znaczy

Nawet duże, ale świeże oparzenia (na przykład od mleka, dżemu) można usunąć, stosując jedną z delikatnych metod. Wymienione poniżej produkty znajdują się niemal w każdym mieszkaniu, łatwo zmywają się z powierzchni naczyń i są bezpieczne dla zdrowia.

Roztwór mydła

Klasyczny sposób na ratowanie przypalonych potraw. Do pojemnika wlej gorącą wodę, a na jego dno umieść pół kostki startego mydła do prania (dodaj 100 mililitrów płynnego produktu). Postaw patelnię na ogniu i zanurz ją w mydlanej „kąpieli” przez 15 minut. Następnie wyszoruj ściany gąbką. Dokładnie spłucz mydliny, aż w naczyniu nie będzie już zapachu.

Kwaśna skórka jabłka

Zawiera kwasy, które powodują korozję cząsteczek tłuszczu i spalanie. Namocz patelnię w ciepłej wodzie na godzinę. Odcedź płyn, a przypalony spód natrzyj skórką jabłka, pozostaw na 20 minut. Zetrzyj pozostałe przypalone pozostałości gąbką kuchenną.

Jeśli nie możesz całkowicie pozbyć się spalonych śladów, wypróbuj bardziej radykalną metodę. Napełnij jedną trzecią pojemnika skórkami jabłek, zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Gotuj płyn przez 20-30 minut, a następnie wyłącz palnik. Gdy owocowa „zupa” ostygnie, odcedź ją i spróbuj usunąć przypalenia gąbką.

Serum mleczne

Zasada działania tego produktu jest podobna do skórki jabłka: przypalona żywność odsuwa się od dna i boków pod wpływem kwasu. Zaletą jest to, że serwatki nie trzeba gotować. Wystarczy wlać go na noc i rano zmyć pozostałości przypalonych pozostałości.

Kwas cytrynowy

Stosowany do zapobiegania powstawaniu sadzy, rozjaśnia żółte i ciemne plamy. Zawartość dwóch torebek wsypać na dno pojemnika i zalać wodą do wysokości 5 centymetrów. Gotuj produkt przez 30–40 minut. Przypalone jedzenie będzie odpadać od ścianek patelni i zacznie unosić się na powierzchni. W przyszłości wystarczy, że umyjesz emaliowaną patelnię zwykłym płynnym środkiem czyszczącym.

Napój gazowany

Popularne rodzaje sody są szkodliwe dla ludzi, ale przydatne w gospodarstwie domowym. Coca-Cola jest szczególnie trudna do spalenia. Wlać napój do rondelka i pozostawić na 2-3 godziny. Jeśli węgiel nie drgnie, gotuj sodę na kuchence przez 40 minut. Odcedź płyn i wytrzyj emaliowaną miskę gąbką i wodą z mydłem.

Ziarna kawy

Jeden z nielicznych produktów gospodarstwa domowego, którego cząsteczki ścierne są na tyle delikatne, że nie rysują szkliwa. Fusy z kawy doskonale usuwają ślady przypalonego mleka. Dokładnie wetrzyj go w dno patelni i pozostaw na 1,5 godziny. Następnie spłucz pozostałości kawy pod bieżącą wodą.

Jak oczyścić ciężkie osady węgla?

Przypadkowo pozostawiłeś emaliowaną patelnię bez nadzoru (na przykład zapomniałeś wyłączyć ogrzewanie przed pójściem do sklepu), a wewnątrz została całkowicie pokryta czarną powłoką? Nie spiesz się z wyrzucaniem przyborów kuchennych. Jeśli dno się nie roztopiło, patelnię można jeszcze uratować. Oferujemy Państwu najskuteczniejsze metody czyszczenia emalii w domu.

Sól

Każdy człowiek ma ten produkt w swoim domu, a jego zalety w gospodarstwie domowym są trudne do przecenienia.Jak wyczyścić przypaloną patelnię emaliowaną zwykłą solą?

Poczekaj, aż przypalone naczynia ostygną. Następnie na dno wysypujemy 6-8 łyżek ziaren, najlepiej dużych, zalewamy litrem zimnej wody. Pozostaw na 3-4 godziny. W tym czasie sól zje resztki przypalonego jedzenia.

Postaw pojemnik na ogniu i zagotuj wodę. Pozostawić roztwór solanki do wrzenia na 30-40 minut. Odlać wodę, ostudzić naczynia i umyć gąbką z dodatkiem mydła w płynie.

Soda

Usuwa przypalenia z taką samą skutecznością jak sól, pozostawiając powłokę emalii nienaruszoną i nieuszkodzoną. Do rondelka wsypać 0,5 szklanki proszku, dodać wodę i postawić na kuchence. Gotuj roztwór sody przez godzinę na małym ogniu. Na koniec umyj naczynia wodą z mydłem.

Mieszanka sodowo-solna

Sól i soda oczyszczona dobrze się komponują. Dla wzmocnienia efektu czyszczenia na dno emaliowanej miski wsypujemy po 100 g każdego produktu, dodajemy odrobinę ciepłej wody do uzyskania gęstej pasty. Pozostaw mieszaninę na 2 godziny, a następnie spłucz.

Na dno ponownie dodaj sól i sodę oczyszczoną, dodaj wodę i gotuj przez 30 minut. Ta metoda pomaga pozbyć się nawet starych osadów węglowych.

Ocet

Produkt odpowiedni dla tych, którzy chcą umyć mocno przypaloną patelnię emaliowaną bez długotrwałego gotowania. Wystarczy wlać do środka ocet (do poziomu 2-3 centymetrów od dna), zamknąć pojemnik pokrywką i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie umyj patelnię wodą z mydłem i gorącą wodą, ostrożnie usuwając wszelkie pozostałości produktu.

Tabletki z węglem

Najbardziej awaryjna metoda czyszczenia. Weź 2-3 tabletki, zmiel na proszek, posyp gęsto dno naczynia. Pozostaw suchy węgiel drzewny na godzinę.Następnie zalej czarny proszek zimną wodą i odczekaj kolejne 30 minut. Będziesz zaskoczony, jak łatwo przypalone pozostałości zostaną usunięte po tej procedurze.

Niezależnie od tego, jaki środek czyszczący wybierzesz, musisz go dokładnie spłukać, aby cząsteczki nie dostały się do organizmu podczas przyjmowania pokarmu. Jeśli użyłeś wody z mydłem, octu lub kwasku cytrynowego, gotuj wodę w rondlu przez 3-5 minut.

Jak wyczyścić przypaloną emaliowaną patelnię z zewnątrz?

Jeśli naczynia stały na ogniu przez dłuższy czas, żywność spływała bezpośrednio na kuchenkę i zanieczyszczała zewnętrzne ścianki patelni. Jak oczyścić zewnętrzne ślady ciężkich osadów węglowych? Soda przyjdzie Ci z pomocą. Procedura jest następująca.

Przygotuj duży pojemnik o pojemności 8–10 litrów. Wlej do niego 5-6 litrów wody i rozpuść opakowanie sody.
Włóż do środka przypaloną emaliowaną patelnię. Woda powinna zakrywać go co najmniej 2 centymetry.
Umieść pojemnik na kuchence, włącz palnik i poczekaj, aż roztwór sody się zagotuje.
Zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj naczynia przez 2 godziny.
Wyjmij i ostudź emaliowaną patelnię. Umyj go ciepłą wodą i łagodnym roztworem mydła.

Soda działa agresywnie na elementy plastikowe. Dlatego przed zanurzeniem patelni w roztworze odkręć uchwyty.

7 zasad postępowania z emalią

Jeśli masz w kuchni emaliowaną patelnię, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami i środkami ostrożności.

Staraj się nie upuszczać patelni na podłogę ani nie stawiać jej nagle na kuchennej półce lub palniku. Emalia może pękać lub odpryskiwać w wyniku uderzenia.
Raz w miesiącu gotuj zawartość saszetki kwasku cytrynowego przez 10–15 minut, aby zapobiec pojawieniu się na dnie żółto-szarego kamienia nazębnego.
Nigdy nie stawiać pustego pojemnika na włączonym palniku.
Nie gotuj mleka ani płynnych płatków śniadaniowych w naczyniach emaliowanych. W 90% przypadków takie produkty szybko się spalają.
Nie używaj emaliowanej patelni do głębokiego smażenia lub smażenia.
Nie stawiaj gorących naczyń w zimnych miejscach, np. na zlewie lub parapecie okna balkonowego (zimą).
Nie przechowuj garnka z jedzeniem w lodówce.

Emaliowana patelnia z gładkim i czystym dnem jest dumą gospodyni domowej. Nie należy zbyt długo zwlekać z myciem, gdyż w przeciwnym razie palące się cząstki wnikną głęboko w powłokę i utworzą powłokę, której nie będzie można usunąć. Obchodź się z naczyniami kuchennymi ostrożnie, a będą Ci służyć przez wiele lat.