Czy już czas wyrzucić piekarnik? Zastanówmy się, czy mini piekarnik zastąpi piekarnik i czym się różnią

Na pierwszy rzut oka pomysł wymiany piekarnika na kompaktową kuchenkę elektryczną wydaje się kuszący. Podgrzeje jedzenie, przygotuje pyszne dania i nie zajmie dużo miejsca. Radzimy jednak nie spieszyć się z wnioskami. Wybierając lepszy piekarnik lub mini piekarnik, należy wziąć pod uwagę zawiłości technologii i przestudiować wszystkie jej zalety i wady.

Co to jest minipiekarnik?

Nowoczesna technologia rozwija się tak szybko, że wielu nie ma czasu na zapoznanie się z nowościami. Tak naprawdę mini piekarniki są na rynku od dawna, ale przez długi czas były używane w wąskich kręgach. Popularność minipiekarników wzrosła dzięki nowym modelom zastępującym grill, kuchenkę mikrofalową i piekarnik.

Minipiekarnik działa na energię elektryczną. Jest niewielkich rozmiarów i ma różnorodną funkcjonalność.

Sprzęt jest produkowany na każdy gust i budżet i jest dostępny dla wszystkich grup ludności, co nie może nie urzekać. Prawdą jest, że im niższa cena minipiekarnika, tym więcej ma on wad i mniej różnych zadań może wykonać.

Zakres funkcji przeciętnego minipiekarnika:

• Konwekcja. Wspomaga równomierne wypiekanie warstw ciast, pasztetów i innych potraw dzięki równomiernemu rozprowadzeniu ogrzanego powietrza.
• Grill. Pozwala na przygotowanie pysznego szaszłyka, grillowanego kurczaka, pyszne pieczenie dowolnego mięsa i drobiu.
• Rozmrażanie. Służy do szybkiego rozmrażania żywności z zamrażarki.
• Timer, sygnalizacja dźwiękowa i automatyczne wyłączanie. Sprawia, że ​​gotowanie jest bezpieczne i wygodne. Po ugotowaniu potrawy piekarnik da sygnał i wyłączy się.

Zalety i wady

Przede wszystkim elektryczne minipiekarniki przyciągają uwagę swoim rozmiarem i licznymi funkcjami. Wymieńmy pokrótce zalety urządzenia:

• Kompaktowe i wygodne rozmieszczenie. Minipiekarnik możesz postawić na stole, półce, osobnej szafce lub zabrać ze sobą na daczę.
• Zaawansowana funkcjonalność – timer, automatyczne wyłączanie, konwekcja, grill i inne funkcje.
• Przystępna cena – istnieją modele kosztujące od 2000 rubli.
• Łatwa instalacja. Wystarczy podłączyć kuchenkę elektryczną i będzie działać.
• Nowoczesny design. Stylowy wygląd sprzętu pozwala harmonijnie wkomponować się w wnętrze.

Jeśli chodzi o wady pieca, jest ich niewiele i wszystkie są względne:

• Mała objętość pieca. Kompaktowy rozmiar urządzenia ma wadę. W małym piekarniku nie będziesz w stanie ugotować dużej ilości jedzenia na raz.
• Modele kiepskiej jakości. Niektóre minipiekarniki mogą mieć takie wady, jak powolne, słabe nagrzewanie, niezgodność z wskazaną mocą, słaba jakość rusztów, blachy do pieczenia (zdeformowane) i zbyt krótki przewód. Wiele tanich pieców nagrzewa się bardzo na zewnątrz. Jeśli dotkniesz szkła lub ścian, możesz łatwo się poparzyć.

Co to jest piekarnik?

Piekarnik lub piekarnik to dla wielu znane urządzenie do przygotowywania ciast, pieczonych mięs i wszelkiego rodzaju zapiekanek. Bardzo często łączony z płytą grzejną - piecem.

Piekarnik może być zasilany gazem ziemnym lub energią elektryczną. Jest to uniwersalna technika przeznaczona do przygotowywania dań głównych.

Tak naprawdę do zaspokojenia potrzeb dużej rodziny wystarczy kuchenka gazowa lub elektryczna. Umożliwia gotowanie w dużych porcjach, gotowanie i smażenie, jeśli chcesz, lub pieczenie w piekarniku, jeśli chcesz. Ponadto dla wielu piekarnik jest niezbędny do sterylizacji słoików. W razie potrzeby może zastąpić suszarkę do owoców, multicooker i inny sprzęt kuchenny.

Zalety i wady

Postęp nie stoi w miejscu, a piece idą z duchem czasu. Tak, są nieporęczne, ale są również niezawodne i mogą być całkiem funkcjonalne.

Plusy:

• Duży wybór piekarników gazowych i elektrycznych.
• Dobra pojemność, pozwalająca na gotowanie kilku potraw jednocześnie.
• Niezawodność – sprzęt wytrzymuje wiele lat.
• Bezpieczeństwo. Z reguły piekarniki są wyposażone w grube szkło i ściany, które podczas gotowania utrzymują komfortową temperaturę.

Wady:

• Nie każdy piekarnik dobrze piecze. Problemy występują szczególnie często w piekarnikach gazowych - spód wypieków przypala się, ciastko nie rośnie i ogólnie potrawy nie wychodzą tak smaczne, jak byśmy tego chcieli.
• Imponujące wymiary. Zanim kupisz piekarnik, musisz pomyśleć o tym, gdzie i jak go umieścić. Wiele osób integruje technologię. Ale w każdym razie zajmuje dużo miejsca i może być niewygodny w małej kuchni.
• Wysokie opłaty za dodatkowe funkcje.Piekarniki z zaawansowaną konwekcją, timerem, grillem i rozmrażaniem są kilkukrotnie droższe od prostych pieców.
• Trudna instalacja. Tylko specjaliści powinni instalować piekarniki gazowe. A urządzeń elektrycznych tak wydajnych jak piekarnik nie da się zainstalować niezależnie. Zgodnie z przepisami musi mieć oddzielną linię zasilającą od panelu elektrycznego i gniazdka elektrycznego.

Jaka jest różnica między nimi?

Zarówno piekarnik, jak i minipiekarnik są zwykle kupowane w jednym celu - do pieczenia jedzenia i przygotowywania ciastek. Obydwa rodzaje technologii są w stanie rozwiązać problem. Ale musisz zrozumieć różnicę między nimi:

• Minipiekarnik jest niewielki. Istnieją mini piece o pojemności 8-9 litrów. Podczas gdy objętość standardowego piekarnika wynosi 50-70 litrów, a może nawet do 162 litrów.
• Minipiekarniki są zwykle zasilane energią elektryczną, natomiast piekarniki są dostępne zarówno w wersji elektrycznej, jak i gazowej.
• Piekarniki najczęściej uzupełniane są o płytę grzejną, natomiast minipiekarniki służą wyłącznie do pieczenia potraw.
• Minipiekarniki mają bardziej różnorodną funkcjonalność przy niższych kosztach.

Tabela z charakterystykami dla porównania

Wiele minipiekarników jest równie wydajnych jak piekarniki pełnowymiarowe. Jednocześnie zużywają znacznie mniej prądu.

Aby przygotować posiłki dla 1-3 osób, bardziej opłaca się kupić małe kuchenki. Podczas pieczenia 1 kg gorących skrzydełek w dużej szafce znaczna część energii elektrycznej jest marnowana na zwykłe ogrzanie powietrza.

Porównanie mini piekarnika i piekarnika w tabeli:

Dobrze wiedzieć. Minipiekarniki są wyposażone w palniki. Przykład – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Mogą całkowicie zastąpić kuchenkę elektryczną. W szafce możesz piec, a na wierzchu dusić, gotować i smażyć ulubione potrawy.

Co lepiej wybrać?

Zasadniczo mini piekarnik to kompaktowa wersja standardowego piekarnika. Obydwa typy technologii mają mocne i słabe strony i najlepiej nadają się do różnych sytuacji:

• Piekarnik sprawdzi się lepiej w domu, w którym dużo i często gotujesz.

• Minipiekarnik lepiej nadaje się do wiejskiego domu, małego mieszkania, osoby samotnej lub małżeństwa.

Rada. Jeśli rodzina jest duża, możesz wybrać duży piekarnik elektryczny o pojemności 40 litrów. Jest bardziej kompaktowy niż piekarnik, a jednocześnie pomieści całego indyka.

Co jest lepsze według opinii?

Sądząc po recenzjach, osoby, które porzuciły piekarnik na rzecz mini piekarnika, są ogólnie zadowolone. Komentarze z dyskusji na forum:

Oleg:

„Pracowałem przez długi czas w sklepie ze sprzętem AGD. Minipiekarnik to coś w rodzaju piekarnika, wielkości kuchenki mikrofalowej. Funkcjonalność jest dobra, pod warunkiem, że istnieje konwekcja i grill. Jeśli gotujesz w małych porcjach, dla 1-2 osób, to się przyda.”

Aleksiej:

„W małej kuchni potrzebny jest mini piekarnik elektryczny. Piekarnik wyrzuciłam jako niepotrzebny. Postawiłem na jej miejscu pralkę.Nie zauważyłem żadnej różnicy pomiędzy piekarnikiem a kuchenką. Ale zaoszczędziłem dużo miejsca. Muszę też zabrać kuchenkę mikrofalową na daczę. Chociaż potrawa nagrzewa się w piekarniku dłużej, odbywa się to równomiernie i bez nieprzyjemnego buczenia.”

Michaił Kluczikow:

„Piekarniki elektryczne zawsze były lepsze od piekarników, zwłaszcza gazowych. Jestem szczęśliwą posiadaczką minipiekarnika „Cedar”. Nawiasem mówiąc, krajowy producent. Bardzo prosty w wyglądzie, z dwoma tacami i bez żadnych regulatorów. Tani, ale działa od ośmiu lat. Doskonale piecze ciasta dla Napoleona, wszelkiego rodzaju ciasteczka, ziemniaki. A jaki w nim pyszny karp!! Będziesz rockować. Generalnie można zrobić dowolne przysmaki.”

Lera:

„Kupiliśmy dobrą kuchenkę elektryczną. Tak, w piekarniku było więcej miejsca, ale komu to potrzebne? Jesteśmy całkowicie zadowoleni z objętości mini-pieca. Dania tam wychodzą lepiej niż w restauracji. Możesz nawet naśladować „rosyjski piekarnik”. Gotuję w glinianych garnkach – rano wrzucam składniki, wkładam do piekarnika, wracam z pracy i pyszny obiad gotowy.”

Rada. Aby nie spotkać się z negatywnymi aspektami podczas obsługi sprzętu, należy zapoznać się z ocenami i recenzjami klientów dotyczącymi konkretnych modeli.

Pytania i odpowiedzi

Czy są minipiekarniki gazowe?

Tak, ale wybór modeli jest bardzo ograniczony. Najbardziej znanym minipiekarnikiem gazowym jest Gefest PG 100 K19. Jego objętość wynosi 19 litrów, moc palnika gazowego 1,7 kW. Urządzenie wyposażone jest także w dwa palniki. Piec może być zasilany z butli gazowej lub z domowej sieci gazowej. Posiada kontrolę gazu. Koszt to około 7000 rubli.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze mini piekarnika?

Przestronność, funkcjonalność, moc i bezpieczeństwo. Szczególnie musisz zwrócić uwagę na dwa ostatnie punkty.Wskazana moc w mini piekarnikach może nie odpowiadać rzeczywistej, a ściany mogą się bardzo nagrzać, co może prowadzić nie tylko do oparzeń, ale także do uszkodzenia mebli. Lepiej jest preferować modele sprawdzonych marek, które cenią swoją reputację: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic i inne.

Odpowiedź na pytanie, co jest lepsze, piekarnik czy minipiekarnik, nie jest tak oczywista, jak byśmy tego chcieli. Ten ostatni ma niezaprzeczalne zalety - zwartość, funkcjonalność, łatwość obsługi. Ale jednocześnie w piekarniku elektrycznym nie będzie można gotować w dużych porcjach, a przy dużym obciążeniu istnieje ryzyko zniszczenia po kilku latach. Minipiekarnik z powodzeniem może zastąpić piekarnik tylko wtedy, gdy rodzina jest mała, a pieczone potrawy przygotowywane są rzadko.