Jak przechowywać mleko matki, jak długo zachowa świeżość w lodówce?

Sytuacje w rodzinie są różne, czasami matka musi zostawić dziecko pod opieką ojca lub babci na kilka godzin. W takim przypadku bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak długo odciągnięte mleko można przechowywać w lodówce lub w temperaturze pokojowej. Jest wiele problemów. Podczas normalnego karmienia dziecko otrzymuje produkt o odpowiedniej temperaturze, który nie ma kontaktu z naczyniami, otaczającym powietrzem ani bakteriami. Gdy zajdzie taka potrzeba, lepiej podawać dziecku odpowiednio konserwowane mleko matki, a nie mieszankę modyfikowaną.

Co się dzieje, gdy mleko matki jest przechowywane?

Karmienia piersią nie da się niczym zastąpić. Możesz podawać dziecku odciągnięte mleko lub specjalną mieszankę – dziecko będzie pełne, ale nie tak szczęśliwe, jak przy żywieniu naturalnym. Butelka nie odda zapachu ukochanej mamy, jej głosu, dotyku delikatnych dłoni. Gdy mamy nie ma w pobliżu, reszta rodziny powinna poświęcić dziecku maksimum uwagi, pieścić je i bawić się z nim, aby nie czuło się samotne i opuszczone.

Mieszkańcy wsi od dawna wiedzą o zaletach świeżego mleka bezpośrednio po wydojeniu krowy lub kozy. Dzieciom należy nalać do kubka ciepły, pieniący się napój. Jeśli wiadro pozostanie przez kilka godzin i ostygnie, zarówno smak, jak i jakość produktu staną się inne. To samo dzieje się z ludzkim mlekiem. Jego właściwości odżywcze zostają zachowane, ale biologicznie aktywne składniki, immunomodulatory i hormony stopniowo zaczynają ulegać degradacji.

Przy krótkim przechowywaniu w temperaturze pokojowej większość korzystnych właściwości pozostaje oryginalna. Jeśli mleko długo leżało w lodówce, a tym bardziej zamrożone, nie ma już tej samej mocy leczniczej, co świeży produkt. Organizm kobiety wytwarza dla dziecka pokarm o dokładnie takim składzie, jaki jest odpowiedni dla jego wieku. Kiedy produkt będzie przechowywany w zamrażarce przez kilka miesięcy, dziecko podrośnie i do odżywiania będzie potrzebował zupełnie innego zestawu białek, tłuszczów, węglowodanów i witamin.

Ważny!

Jeśli karmienie piersią nie jest możliwe, nie zapominaj o prostej zasadzie: im mniej czasu upłynie od odciągania pokarmu do spożycia, tym zdrowsze i bardziej odżywcze będzie mleko.

Jak prawidłowo odciągać mleko?

Aby mleko matki było lepiej przechowywane, należy zminimalizować jego kontakt z mikroorganizmami. Przed odciąganiem dokładnie umyj ręce i piersi. Jeśli używasz laktatora, wysterylizuj urządzenie i poczekaj, aż ostygnie do temperatury ciała. Na etapie pompowania należy przestrzegać wszelkich zasad czystości. Jeśli po prostu umyjesz butelkę, a następnie włożysz ją do sterylizatora z mlekiem, w produkcie nie pozostaną żadne cenne właściwości, dlatego warto wiedzieć jak sterylizować butelki dla niemowląt: nagłe zmiany temperatury również negatywnie wpływają na jakość mleka matki. Nie zaleca się umieszczania produktu w lodówce bezpośrednio po odciągnięciu, należy pozostawić go do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Czasami matka nie rozstaje się ze swoim dzieckiem, ale z jakiegoś powodu nie może go karmić piersią. Może to być uraz brodawki sutkowej lub leniwe dziecko nie chce się na siłę ssać z piersi, woli butelkę z dużą dziurką. W takich przypadkach nie ma potrzeby przechowywania produktu.Odciągaj pokarm, gdy nadejdzie pora nakarmienia noworodka i natychmiast podawaj mu do jedzenia ciepłe mleko.

Jeśli kobieta ma problemy z laktacją, z pomocą może przyjść jej krewny lub przyjaciel karmiący jej dziecko. Najlepszym rozwiązaniem będzie, jeśli przyjdziesz do niej z dzieckiem, a ono będzie jadło bezpośrednio z piersi. Jeśli nie jest to możliwe, staraj się ograniczyć czas transportu mleka do minimum. Przynieś kobiecie sterylną butelkę, dobrze owiń napełniony pojemnik, aby produkt zachował żywe ciepło. Po powrocie do domu wystarczy, że lekko podgrzejesz mleko i od razu podasz je maluszkowi.

Pojemniki na produkt również muszą być sterylne. Ten sam wymóg dotyczy korków, lejków i innych przedmiotów używanych przy nalewaniu mleka. Nie wlewaj całej objętości do jednego pojemnika. Każda mama wie, ile jej dziecko ssie podczas jednego karmienia. Dodaj około 20-30 ml na wypadek, gdyby Twoje dziecko zrobiło się głodne i napełnij pojemniki przeznaczone tylko na jeden posiłek.

Jaki jest najlepszy sposób przechowywania mleka matki?

Głównym wymogiem dotyczącym pojemników na żywność dla niemowląt jest to, że muszą one być zaprojektowane do tego celu. Nie wlewaj produktów nawet do dokładnie umytych i wysterylizowanych szklanych butelek i fiolek, w których przechowywano inne substancje, a także nie zabieraj pojemników z targowisk i sklepów z narzędziami. Udaj się do apteki lub specjalistycznego działu artykułów dziecięcych, sprzedają Ci produkty wysokiej jakości i doradzą, jaki pojemnik najlepiej zastosować w danym przypadku.

Czasami mleko trzeba przetrzymać w butelce kilka godzin, a potem dziecko je wypije. Czasami konieczne jest przechowywanie produktu przez jeden lub nawet kilka dni.W zależności od tego musisz wybrać najwygodniejszy pojemnik.

Do przechowywania mleka możesz użyć:

• butelki wykonane ze szkła lub tworzyw sztucznych;
• specjalne pojemniki;
• torby do zamrażania.

Butelki są bardzo wygodne, jeśli porcja ma zostać nakarmiona kilka godzin później. Zostawisz go w temperaturze pokojowej, a gdy maluszek będzie głodny, lekko go podgrzej, zatyczkę zastąp smoczkiem – i możesz karmić. Pojemnik jest bardziej odpowiedni, jeśli podajesz dziecku jedzenie łyżeczką. Korzystając z pojemników, koniecznie zapoznaj się z informacją, jaką temperaturę wytrzymuje dany materiał: czy można go myć gorącą wodą, sterylizować we wrzącej wodzie, czy zamrażać. Jeśli czeka nas długa rozłąka, a mama zaczęła już wcześniej gromadzić mleko, aby nakarmić dziecko pod jej nieobecność, lepiej przelać cenny płyn do specjalnych torebek i zamrozić.

Pamiętaj, aby oznaczyć każdy pojemnik datą i godziną jego napełnienia. Nie zakładaj, że jeśli przygotowałeś porcję, którą zjesz za 2-3 godziny, to nie musisz nic wskazywać. Ktoś może przypadkowo rozlać mleko lub włożyć je do lodówki, w której przechowywane są już inne butelki. W takim przypadku nie będzie możliwości odróżnienia produktu świeżego od tego, który był przechowywany przez kilka dni.

Jak długo mleko pozostaje świeże?

Eksperci ustalili, jak długo można przechowywać mleko matki dla dziecka w różnych temperaturach. Ustal od razu, która porcja zostanie wykorzystana przy kolejnym karmieniu, a jaka będzie potrzebna dopiero jutro lub za kilka dni. Niepożądane jest zamrażanie produktu na próżno, ale w upale może się on pogorszyć.

Skoncentruj się na czasie przechowywania i temperaturze mleka matki:

• od +20 do +25⁰ C – 6 godzin;
• od + 15 do +16⁰ C –1 dzień;
• od +3 do +6⁰ C – nie dłużej niż 7 dni;
• od -18 do -24⁰ C – do roku.

Rada

Jeśli Twoje dziecko jest słabe lub chore, nie przechowuj odciągniętego mleka przez cały zalecany okres. W tym celu okres przydatności do spożycia powinien zostać skrócony o połowę.

Mleko matki przeznaczone do spożycia najlepiej przechowywać przez kilka dni w specjalnej strefie świeżości lodówki, gdzie utrzymywana jest temperatura zerowa. Starsze modele nie posiadają takiej przegródki, w takim przypadku produkt należy umieścić pod komorą zamrażarki bliżej tylnej ściany. Lepiej nie używać wygodnych przegródek do umieszczania butelek na drzwiach: gdy kilka razy zajrzysz do lodówki, na mleko wpłynie gwałtowna zmiana temperatury, co ma zły wpływ na jakość produktu.

Po schłodzeniu mleko nabiera innego wyglądu: tłuszcz wypływa na powierzchnię, pozostawiając na dnie płyn o mniej nasyconym kolorze. Przed karmieniem należy dokładnie wstrząsnąć butelką, aby produkt stał się jednorodny. Dziecko może odmówić przyjęcia smoczka – dzieje się tak, ponieważ z biegiem czasu zmienia się jego smak, pokarm w pojemniku nie jest już taki sam, jak ten, który dziecko otrzymywało z piersi matki. Zapach i smak mleka. Jeśli poczujesz kwaśny lub gorzki smak, oznacza to, że jest zepsuty i nie nadaje się do karmienia. Jeśli istnieją choćby najmniejsze wątpliwości co do jakości lub trwałości odciągniętego mleka, nie podawaj go dziecku. Lepiej rozcieńczyć świeżą mieszankę niż karmić dziecko zepsutą karmą.

Czy mleko matki można zamrozić?

Zamrożone mleko nie psuje się przez cały rok, ale jego korzystne właściwości znacznie się pogarszają. Jeśli matka musi być oddzielona od dziecka na dłuższy czas, może stworzyć dla niego zapas pożywienia. Do przechowywania w zamrażarce najlepiej nadają się specjalne torby do zamrażania.Nie zaleca się wypełniania ich do góry. Z kursu fizyki wiemy, że ciecz zamieniająca się w lód może zwiększyć swoją objętość. Jeżeli w pojemniku nie ma wolnego miejsca, może on pęknąć pod wpływem silnego nacisku od wewnątrz.

Rada

Nikt nie jest odporny na różne wypadki. Jeśli po karmieniu w piersi pozostanie mleko, odciągnij je do torebek i zamroź, wtedy w nieoczekiwanych sytuacjach dziecko będzie miało strategiczny zapas pokarmu.

Wyraźnie zapisz datę odciągnięcia mleka na torebce i umieść ją na półce lodówki. Po 2 godzinach produkt ostygnie i będzie można go włożyć do zamrażarki. Zadbaj o to, aby temperatura nie była tam wyższa niż -18⁰ C. Jeśli masz słaby model, który utrzymuje jedynie temperaturę w okolicach -6–8⁰ C, mleko można stosować nie dłużej niż 6 miesięcy.

Każdą porcję należy przechowywać w osobnym pojemniku. Aby nakarmić dziecko, wyjmij torebkę z zamrażarki i umieść ją na dolnej półce lodówki lub w garnku z zimną wodą. Zadbaj o odżywianie dziecka z wyprzedzeniem - rozmrażanie może trwać 8 godzin lub dłużej. Dopiero gdy w płynie nie pozostanie ani jedna kostka lodu, można go wymieszać do uzyskania całkowicie jednorodnej konsystencji, podgrzać i podać dziecku. Nie bierz porcji większej niż dziecko jest w stanie zjeść: nie możesz zamrozić produktu po raz drugi, będziesz musiał go po prostu wyrzucić.

Bardzo trudno jest określić temperaturę podgrzewanego produktu bez termometru i nie można obniżyć termometru do mleka. Aby uniknąć poparzenia dziecka, kup podgrzewacz do jedzenia dla dziecka, który utrzymuje żądaną temperaturę - około +37⁰ C. Jeśli nie masz pod ręką takiego urządzenia, włóż butelkę do garnka z wodą o temperaturze ciała i użyj termometru aby upewnić się, że ciecz nie ostygnie lub nie przegrzeje się.Nie można ostro podgrzać mleka, dlatego lepiej nie używać kuchenki mikrofalowej ani piekarnika. Nie zapomnij upewnić się o jakości produktu: podczas przechowywania może wystąpić przerwa w dostawie prądu, rozmrożenie lodówki i wiele innych nieprzewidzianych sytuacji. Nietypowy zapach lub smak wskazuje, że produkt się zepsuł.

Najlepszym pokarmem dla noworodka jest mleko matki. Staraj się przez cały czas karmić dziecko prosto z piersi. W wyjątkowych przypadkach należy odciągnąć płyn odżywczy i pozostawić go w butelce do następnego karmienia lub na kilka dni. Nawet przy właściwym przechowywaniu produkt częściowo traci zarówno swoje właściwości lecznicze, jak i smakowe, ale w każdym razie naturalne mleko jest lepsze niż przygotowana mieszanka. Staraj się nie rozstawać na dłużej z dzieckiem, aby w każdej chwili, w razie jakichkolwiek kłopotów, mógł pocieszyć go pierś tak ukochanej i pysznej mamy.