Czy można przechowywać bimber w plastikowych butelkach: o pojemnikach i środkach bezpieczeństwa

Nie zaleca się przechowywania bimbru w plastikowych butelkach. Istnieją znacznie bezpieczniejsze i bardziej estetyczne materiały, takie jak szkło. Możesz wykorzystać kształtowane butelki, stworzyć własny projekt etykiety i podawać domowy alkohol na swój świąteczny stół niczym elitarny, nie martwiąc się o jego jakość.

Jak przechowywać bimber

Niewłaściwe przechowywanie alkoholu w domu to jedna z najpopularniejszych przyczyn niepowodzeń w tej kwestii. Smak alkoholu zależy nawet od kieliszka, w jakim jest podawany, ale co z butelką, w której mocny trunek przechowuje się miesiącami, a nawet latami? Dlatego plastik nie jest najlepszym rozwiązaniem na bimber.

Kilka słów o plastiku: tania butelka z czasem zacznie wydzielać toksyczne substancje. Nie zaleca się przechowywania nawet neutralnej wody pitnej w plastikowej butelce, a alkohol zwykle powoduje nieoczekiwaną reakcję chemiczną. Nie daj się zwieść taniości materiału i dominacji plastikowych butelek alkoholu w sklepach, pomyśl raczej o bezpieczeństwie i czystym smaku.

Ważny
Alkohol w plastikowej butelce nie tylko nabiera nieprzyjemnego smaku i mętnieje, ale także staje się niebezpieczny dla zdrowia: ze ścianek butelki zaczynają wydzielać się toksyczne substancje.

W jakim pojemniku przechowywać domowy bimber:

1. Alkohol najlepiej przechowywać w szklanej butelce lub słoiku. Szkło nie reaguje z alkoholem, a Ty nie musisz martwić się o jakość napoju. Prawidłowe jest przechowywanie bimbru w ciemnych szklanych pojemnikach.
2. Koneserzy alkoholu leżakują w beczce z osiki lub dębu. Tam bimber nabiera wyrafinowanego złotego odcienia. Ale takie pojemniki nie nadają się do przechowywania. Są drogie, wymagają specjalnych warunków, a przestarzały bimber w nich staje się ostry.

Bimber jest krystalicznie klarowną cieczą, więc zmętnienie i osad w postaci płatków są oznakami zepsucia. Tego napoju nie należy pić.

Jeśli nie ma innej alternatywy niż plastik, upewnij się, że używasz butelki z etykietą PET – trwałego plastiku, który nadaje się do recyklingu. Ale spróbuj przenieść zawartość do bardziej odpowiedniego pojemnika w ciągu tygodnia. Zalecamy używanie szkła: można zabrać ze sklepu zużyte butelki lub zakupić nowe.

Kolejny zakaz dotyczy przechowywania alkoholu w kolbach aluminiowych i pojemnikach ocynkowanych. Dopuszczalne jest przechowywanie w pojemnikach ze stali nierdzewnej.

Jak przechowywać bimber w domu

Staraj się zapewnić cień w domu: promienie słoneczne negatywnie wpływają na smak i kolor alkoholu. Umieść butelki w ciemnej szafce. Nie bez powodu koneserzy preferują specjalne piwnice.

Wskazówka od magazynu purity-pl.htgetrid.com: aby chronić bimber w przezroczystej szklanej butelce, owiń pojemnik folią lub grubym papierem.

Alkohol dobrze przechowuje się w temperaturze pokojowej i nie wymaga chłodzenia. Jeśli w mieszkaniu jest za ciepło (powyżej 20 stopni), możesz uniknąć bałaganu w sprzęcie AGD i umieścić butelki w chłodnej piwnicy. Można skorzystać z lodówki, ale nie jest to konieczne. Ale zamrażarka nie jest zalecana do przechowywania.

Rada
Staraj się unikać nagłych zmian temperatury w miejscu, w którym stoi bimber.

Jak długo działa domowy bimber? W odpowiednich warunkach mocny napój wytrzyma do pięciu lat, napoje na bazie bimbru - dwa lata.

O korku

Plastikowe korki nie wpływają na jakość napoju. Używaj zwykłych zatyczek lub elementów dozowników. Pamiętaj o szczelnym zamknięciu butelki.

Rada
Tych samych zasad należy przestrzegać podczas przechowywania domowego koniaku i innych mocnych napojów.

Jeśli chcesz cieszyć się wyśmienitym smakiem napojów, do domowej produkcji należy podchodzić odpowiedzialnie. Niech najczystszy, domowy bimber, odpowiednio przechowywany, będzie Twoim powodem do dumy. Ale nie zapominaj, że nawet alkohol najwyższej jakości, spożywany z umiarem, jest szkodliwy dla zdrowia.