Czy można przechowywać piwo w zamrażarce i co zrobić z zamrożonym napojem?

Jeśli zbyt długo pozostawisz butelkę lub puszkę napoju odurzającego do ostygnięcia, możesz być rozczarowany, gdy zauważysz, że piwo zamarzło w zamrażarce, zamieniając się w lód. Ponadto pianka może stwardnieć, jeśli trafi do samochodu w zimnych porach roku. Jeśli był przechowywany w plastikowej butelce, picie lub inne używanie go po rozmrożeniu jest niezdrowe. Ale napoju, który był przechowywany w szklanym pojemniku i przypadkowo zamrożony, nie trzeba od razu wyrzucać. Po stopieniu można go wykorzystać do innych celów. Ponadto czasami smak napoju pozostaje całkiem dobry nawet po rozmrożeniu.

Piwo zamarza w niższej temperaturze niż woda. Nie da się podać dokładnej liczby - zależy to od składu konkretnego produktu. Im wyższa moc i gęstsza brzeczka, tym niższa temperatura zamarzania. Zwykle napój zamienia się w lód, gdy wskazania termometru wynoszą od -2°C do -5 stopni.

Co zrobić z mrożonym piwem?

Jeśli piwo nie jest całkowicie zamrożone, może zachować przyjemny smak. Dzieje się tak, gdy 20–30% butelki pozostaje w stanie płynnym.

Ważnym czynnikiem jest jakość i skład piwa. Lepiej najpierw spróbować rozmrozić butelkę – co jeśli jej zawartość nadal będzie miała akceptowalny smak?

Jeśli napój zamieni się w stałą krę lodową, wówczas smak i korzystne właściwości zostaną utracone. Będzie z niego również ulatniał się gaz.Ale zapach i siła zostaną zachowane (tylko jeśli butelka pozostanie nienaruszona).

Szkło, w przeciwieństwie do plastikowych pojemników i puszek, często pęka po zamrożeniu. Dno lub szyjka najprawdopodobniej odpadną, uwalniając zanieczyszczenia do cieczy. Lepiej wyrzucić to, co po tym zostało, w przeciwnym razie ryzykujesz wypiciem cząstek potłuczonego szkła.

Butelki plastikowe nie ulegają uszkodzeniu po zamrożeniu. Ale jeśli wypijesz z nich rozmrożone piwo, możesz się zatruć: z pojemnika zostaną uwolnione szkodliwe substancje.

Produkt należy rozmrażać stopniowo. Zmiany temperatury nie powinny być zbyt nagłe. Lepiej nie wkładać butelki do gorącej wody, nie podgrzewać jej w pobliżu ognia i nie zostawiać na kaloryferze.

Możesz umieścić zamrożone piwo w lodówce i tam będzie ono powoli, ale niezawodnie się rozmrażało. Aby zapewnić równomierne rozmrożenie, należy co 12 godzin obracać butelkę o 180 stopni. Zmniejszy to prawdopodobieństwo pojawienia się osadu na dnie.

Jak wykorzystać piwo, które utraciło smak?

Jeśli nie chcesz już pić rozmrożonego piwa ze względu na nieprzyjemny smak, możesz znaleźć dla niego inne zastosowanie:

• Używaj podczas przygotowywania posiłków. Istnieje wiele przepisów na pyszne dania z wykorzystaniem ulubionego przez wszystkich spienionego napoju. Za pomocą piwa można upiec mięso, wykorzystać je jako marynatę, przygotować na jego bazie ciasto na pizzę, a nawet naleśniki.
• Zrób piwną maskę do włosów. Ma doskonałe działanie kosmetyczne, dobrze oczyszcza włosy, czyni je miękkimi, a jednocześnie mocnymi.
• Gorące kamienie w łaźni można spryskać pianką, wypełniając ją przyjemnym aromatem.

Jak długo schładza się piwo?

Aby uniknąć znalezienia kawałka lodu w rozbitej butelce w zamrażarce zamiast zapomnianego piwa, lepiej przechowywać napój w lodówce.

Wskazówki od prawdziwych koneserów pianek:

• Jeśli naprawdę nie możesz się doczekać, żeby spróbować zimnego piwa, włóż je do zamrażarki i ustaw minutnik w swoim telefonie. Schłodzenie do żądanej temperatury zajmie nie więcej niż 10–12 minut, po czym butelkę należy wyjąć z zamrażarki.
• Jest inny sposób: umieść butelkę w lodówce, po owinięciu jej wilgotnym ręcznikiem papierowym. Zatem po 5-10 minutach będzie wystarczająco zimno i jednocześnie nie lodowato.
• Dobrym sposobem na obniżenie temperatury piwa jest schłodzenie szklanek poprzez umieszczenie ich w zamrażarce. Napój staje się zimniejszy, a kubek cieplejszy. Wszystko jest proste i skuteczne. Tutaj również ważne jest, aby nie przesadzić, aby naczynia nie pękły.

Generalnie nie zaleca się umieszczania piwa w zamrażarce – piwo lubi stopniowe schładzanie, a nie gwałtowne zmiany temperatury. W lodówce lepiej zachowuje swój smak i korzystne właściwości. Ponadto lepiej jest równomiernie schłodzić, okresowo obracając butelkę.

Ale nawet jeśli ochłodzenie nie poszło zgodnie z planem i dobry, smaczny napój zaczął przypominać lody, nie należy go wyrzucać. Jeśli nie był przechowywany w plastikowej butelce, może pozostać nieszkodliwy dla zdrowia i całkiem smaczny, choć nie gazowany.