Zalecenia dotyczące prawidłowego wyboru i czyszczenia miotły

Popularność egzotycznych owoców szybko rośnie ze względu na ich dostępność, dziś każdy supermarket może pochwalić się imponującym asortymentem niezwykłych owoców. Problem pojawia się, gdy pojawia się pytanie, jak wybrać, a następnie wyczyścić nietypowy produkt, aby naprawdę docenić jego smak. Aromatyczny cytrusowy pomelo rodzi wiele pytań.

Konsumentów dezorientuje gruba skórka, biała warstwa frotte i nalot na soczystych plasterkach. Niektórzy ludzie wolą spożywać produkt taki jak grejpfrut. Przecinają go na dwie połówki i łyżką wybierają miąższ. Opcja ma prawo istnieć, ale lepiej zastosować bardziej praktyczne i prostsze podejście.

Zasady wyboru dojrzałych owoców

Aby czerpać prawdziwą przyjemność z jedzenia pachnącego owocu, musisz nauczyć się, jak prawidłowo go wybierać. Nie powinieneś całkowicie ufać przebiegłym sprzedawcom, lepiej zrobić to sam.

• Dojrzałe owoce już z daleka wydzielają trwały i przyjemny aromat cytrusów. Jeśli owoc niczym nie pachnie i nie jest nawet pokryty folią, nie warto go kupować.
• Kolor wysokiej jakości pomelo jest jednolity, dopuszcza się żółty, drobne zielone wtrącenia. Wszelkie plamy i smugi są niedopuszczalne. Są oznaką czerstwienia owoców lub nieprzestrzegania zasad ich przechowywania.
• Preferowane są owoce o jednolitej konsystencji, gęste i lekko miękkie.Zdecydowanie należy spróbować docisnąć skórkę do wierzchu owocu. Jeśli łatwo się poddaje i pozostawia wgniecenia, miotła już zaczęła gnić.
• Skórka powinna być jednolita na wszystkich częściach produktu. Jeśli zostaną wykryte lokalne zgrubienia, oznacza to naruszenie warunków owocu.

Jak wyczyścić miotłę, aby zrobić to szybko i poprawnie?

Osoby o mocnych paznokciach i mocnych palcach są w stanie obrać grubą skórkę z pomelo bez dodatkowego sprzętu. Wszyscy inni będą musieli uzbroić się w mały, ostry nóż.

Owoce można przetwarzać jedną z następujących metod:

1. Owoce dokładnie umyj pod chłodną bieżącą wodą, osusz i odetnij górę. Za pomocą czubka noża zaczynamy prowadzić od losowo wybranego miejsca na nacięciu po spirali w dół. Chwytamy palcami kawałek skórki i usuwamy go z powierzchni w jednym kawałku. Jeśli pomelo jest dojrzałe, nie powinno to powodować żadnych problemów.

Wskazówka: Eksperci i doświadczone gospodynie domowe zalecają obieranie owoców w głębokiej misce. Owoce są bardzo soczyste i trzeba uważać, aby nie stracić ani kropli aromatycznej i orzeźwiającej wilgoci.

2. Owoce myjemy i suszymy, robiąc nacięcie na górze. Od góry do dołu wykonujemy kilka głębokich nacięć. Im ich więcej, tym łatwiej będzie je wyczyścić. Usuń powstałe płatki palcami.

Po wstępnej obróbce pestki owocu dzielimy na osobne plasterki. Są pokryte grubą warstwą, której nie należy próbować czyścić paznokciami.Lepiej jest przeciąć każdy element wąską częścią wzdłuż krawędzi plasterka, otworzyć go i ostrożnie wywrócić na lewą stronę. Film również nie pozostanie na dolnej części, najważniejsze jest, aby go nie rozerwać, ale ostrożnie oddzielić od ziaren.

Cechy pomelo, które należy wziąć pod uwagę podczas jego spożywania

W przeciwieństwie do grejpfruta, owoc jest bardzo słodki, dlatego zdecydowanie nie zaleca się posypywania go cukrem ani polewania miodem. To tylko zaszkodzi jego smakowi. Jeśli owoc jest gorzki lub bardzo kwaśny, lepiej go wyrzucić. Dojrzały pomelo może być jedynie umiarkowanie słodki i aromatyczny.

Miąższ owocu można spożywać nie tylko jako samodzielny deser. Koneserzy aktywnie dodają ten składnik do sałatek, nie tylko owocowych, przygotowują sosy i dressingi do ryb, drobiu i mięs. Najważniejsze, aby nie używać zbyt wielu przypraw, w przeciwnym razie piękno produktu zostanie utracone na tle ich ostrych aromatów.

Wiele osób porównuje pomelo do grejpfruta lub pomarańczy, próbując używać ich jako substytutów. W rzeczywistości są to zupełnie inne owoce, mające swoje własne cechy i unikalne właściwości.