Zbilansowane odżywianie: przygotuj się na cały tydzień w jeden dzień

Jedzenie przygotowane na cały tydzień z wyprzedzeniem może być bardzo zdrowe i smaczne. Ponadto gospodyni domowa po spędzeniu zaledwie jednego dnia zostanie „zwolniona z obowiązków” - nie będzie musiała co wieczór po pracy stać przy kuchence. Będziesz także mógł uniknąć codziennych wyczerpujących wypraw do sklepów spożywczych.

Korzyści z przygotowywania posiłków na tydzień

Niewątpliwą i najważniejszą zaletą przygotowania do przyszłego wykorzystania jest oszczędność czasu, który możesz przeznaczyć na siebie i swoich bliskich. Dzięki preparatom można żyć w spokojnym tempie, ciesząc się każdą chwilą.

Inne korzyści:

• brak odpadów – za jednym razem pozbywają się wszystkich śmieci powstałych podczas gotowania;
• czystość – powierzchnie robocze nie brudzą się już w ciągu tygodnia, w zlewie jest minimalna ilość brudnych naczyń;
• przedłużenie trwałości produktów łatwo psujących się – dzięki mrożeniu owoce czy np. twarożek nie ryzykują wyrzucenia jako zepsute w wyniku długotrwałego przechowywania.

Sekrety przygotowywania żywności do wykorzystania w przyszłości

Aby w ciągu jednego dnia przygotować jedzenie na kolejny tydzień, warto posłuchać rad doświadczonych gospodyń domowych. Przede wszystkim trzeba przemyśleć menu, a następnie kierując się zaleceniami udać się na zakupy i zacząć gotować.

Tworzenie listy

Aby uniknąć niepotrzebnych wydatków, udają się do sklepu po przemyśleniu menu. Zapisz składniki potrzebne do gotowania i utwórz ich listę. Zaoszczędzi to czas udania się do supermarketu i pozwoli uniknąć wkładania do koszyka szkodliwych i niepotrzebnych „rzeczy”, które często oferowane są przy kasie, także w promocji.

Jedno wyjście do sklepu

Jeśli Twoim celem jest spędzanie mniej czasu w kuchni, jedno wyjście do sklepu spożywczego pomoże Ci przygotować jedzenie na cały tydzień. Należy to zrobić w dzień powszedni. Istnieją dwa główne powody:

1. W sklepie jest o tej porze znacznie mniej osób – nie ma kolejek przy kasie, a asortyment jest znacznie łatwiejszy w eksplorowaniu.
2. Istnieje możliwość spędzenia weekendu na bardziej ekscytujących zajęciach.

Ścisłe przestrzeganie listy produktów

Przed wyjściem do sklepu warto przygotować się psychicznie – pozwoli to zaoszczędzić budżet, odmawiając dokonywania bezmyślnych zakupów. Ponieważ sklepy zatrudniają profesjonalnych marketerów, bardzo trudno jest oprzeć się niepotrzebnym zakupom. Przed wejściem do supermarketu lepiej jeszcze raz przeczytać listę.

Pusty

Niektóre produkty można przygotować wcześniej – półprodukty. Jeśli do przygotowania potrawy potrzebujesz papryki, marchewki lub innych warzyw, należy je wcześniej posiekać. To samo robi się z mięsem - myje się je, oczyszcza z folii i kroi na kawałki. Przygotowane produkty należy zamrozić.

Dla dodania smaku potrawom warto zastosować warzywa, które można przygotować do wykorzystania w przyszłości – posiekać, ułożyć w foremkach do lodu i polać olejem słonecznikowym.

Przygotowanie pojemników

W przypadku żywności przygotowanej do przyszłego użytku lepiej jest używać pojemników w jaskrawych kolorach o różnych kształtach. Dzięki temu z łatwością znajdziesz w zamrażarce danie, którego w danym momencie potrzebujesz. Małe pojemniki można zabrać do pracy. Ponieważ nie trzeba przenosić żywności do innych pojemników, oszczędza to również czas podczas mycia naczyń.

Co ciekawe, wielokolorowe pojemniki „motywują”: umilają proces gotowania ze względu na tak niezwykłe zakończenie - pakowanie żywności w kolorowe pojemniki.

Korzystanie z gadżetów kuchennych

Blender, robot kuchenny, multicooker to urządzenia, które mają za zadanie ułatwić życie gospodyni domowej. Nie należy rezygnować z ich stosowania: proces gotowania przebiega znacznie szybciej i bardziej niezauważalnie. Wystarczy, że wrzucisz coś do procesora i wciśniesz przycisk, aby zmielić produkt. Przygotowany składnik będzie musiał zostać jedynie zapakowany i wysłany do zamrażarki.

Czas musi być rozłożony racjonalnie. Podczas gdy płatki gotują się w powolnej kuchence, możesz posiekać sałatkę i zrobić kanapki. Jeśli menu obejmuje mięso gotowane na parze, to podczas jego przygotowywania warzywa kroi się w plasterki. Jednocześnie, gdy pojawiają się brudne naczynia, są one natychmiast myte: znacznie łatwiej jest usunąć zanieczyszczenia, które jeszcze nie wyschły i nie ma potrzeby spędzania dodatkowego czasu w kuchni.

Umiejętność gotowania kilku prostych potraw

Proste jedzenie jest często najzdrowsze. Warto poświęcić trochę czasu na poznanie nowych przepisów i znalezienie swojego popisowego dania, które jest łatwe w przygotowaniu. A jeśli poeksperymentujesz, nawet jajecznicę można zamienić w kulinarne arcydzieło.Najważniejsze to nie bać się łączyć składników, dodawać przypraw, używać różnych rodzajów mięsa i ryb.

Ciekawe opcje jedzenia

Istnieje wiele prostych i zdrowych potraw, których przepisy przydadzą się każdej gospodyni domowej.

Syrniki

Gotowe twarogi pomogą Ci rozpocząć dzień od czegoś smacznego i zdrowego.

Aby przygotować 16 serników będziesz potrzebować minimalnego zestawu produktów:

• twarożek – 400 g;
• cukier – 150–200 g;
• gruszka – 300 g;
• olej roślinny - tyle, ile potrzeba.

Postęp:

1. Owoce ściera się po usunięciu skórki i nasion.
2. Twarożek, cukier i masę owocową miesza się.
3. Placki serowe piecze się z ciasta na gorącej patelni.
4. Produkty układa się na desce w jednej warstwie, zamraża i umieszcza w worku.

Koperty z kurczakiem

Oryginalny obiad lub śniadanie, które według uznania można wykorzystać jako „przekąskę” w porze lunchu. Ser doda przystawce kremowej nuty i odrobiny włoskiego wyrafinowania.

Mieszanina:

• filet z kurczaka – 300 g;
• mieszanka warzyw (kalafior, fasolka szparagowa, seler, marchew) - trochę mniej;
• serek śmietankowy – 100 g;
• przyprawy i chleb pita - według uznania.

Metoda przygotowania:

1. Mięso kroi się na kawałki i smaży.
2. Wymieszaj filet z warzywami i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie ugotowany.
3. Całość posypana serem.
4. Masę rozprowadza się na chlebie pita i zawija w koperty.
5. Koperty są zamrażane do momentu użycia.

Aby zapobiec sklejaniu się porcji, każdą kopertę przed zamrożeniem należy owinąć w folię.

Przygotowywanie posiłków na tydzień to świetny sposób na wyważenie rytmu życia i poświęcenie większej ilości czasu rodzinie, przyjaciołom lub na przykład poświęcenie chwili na przeczytanie ulubionej książki.