TOP 10 najbardziej przydatnych i aromatycznych ziół zastępujących liście herbaty

Aromatyczne zioła do herbaty można znaleźć na polach, łąkach, w lasach, a nawet w ogrodzie na daczy. A jeśli lato już dawno minęło, możesz kupić suche surowce w aptece.

Czy wiesz, że klasyczna czarna herbata pojawiła się na Rusi dopiero w XVI-XVII wieku? Wcześniej ludzie zbierali i przechowywali na zimę lokalne rośliny, przygotowywali napary i wywary. Dziś napoje ziołowe znów zyskują na popularności.

Sugerujemy, abyś dowiedział się, czego lepiej używać jako liści herbaty zamiast liści herbaty.

Rumianek

Rumianek to jedno z najpopularniejszych ziół do sporządzania herbaty. Zawiera dużą ilość śluzu, który miękko otula ściany przewodu żołądkowo-jelitowego.

Napój ma następujące właściwości lecznicze:

• łagodzi kolkę jelitową;
• łagodzi objawy zapalenia żołądka;
• służy jako profilaktyka przeziębień;
• łagodzi bóle głowy spowodowane przepracowaniem i stresem;
• relaksuje psychikę;
• poprawia koloryt skóry.

Lekarze zalecają picie herbaty rumiankowej osobom często przyjmującym leki zawierające kwas acetylosalicylowy (aspirynę). Chroni ściany żołądka przed erozją.

Jak zrobić herbatę? 1,5 łyżeczki suszonego rumianku zalać szklanką wrzącej wody. Pozostaw na 10 minut. W razie potrzeby do ciepłego napoju dodać sok z cytryny i miód.

Kwiat lipy

Herbata z kwiatów lipy ma bogaty smak ze słodkimi nutami owocowymi.Zawiera fitoestrogeny, które zachowują się w organizmie jak żeńskie hormony płciowe. W związku z tym podczas picia takiego napoju normalizuje się poziom hormonów kobiety.

Herbata lipowa działa również uspokajająco, przeciwbólowo, przeciwzapalnie i przeciwgorączkowo. Jest to doskonały lek na ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych, grypę i inne infekcje wirusowe.

Aby przygotować herbatę, zalej 8–10 suszonych kwiatów lipy szklanką wody podgrzanej do 90 stopni. Pozostaw na 15 minut.

Mennica

Mięta zawiera dużą ilość mentolu. Substancja ta wzmaga potliwość i działa chłodząco. Dlatego warto pić herbatę miętową podczas przeziębienia.

Napój z liści mięty ma inne korzystne właściwości:

• eliminuje wzdęcia;
• pomaga radzić sobie z nudnościami, co jest szczególnie cenne dla kobiet w ciąży;
• rozluźnia mięśnie gardła i klatki piersiowej, łagodząc suchy kaszel;
• odświeża oddech niszcząc bakterie żyjące w jamie ustnej;
• promuje odpływ żółci;
• zmniejsza apetyt;
• uspokaja nerwy.

Do przygotowania herbaty miętowej lepiej jest używać świeżych liści, ale odpowiednie są również suszone liście. 1 łyżkę rozdrobnionego surowca zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na 20 minut.

Fireweed

Popularnie trawa wierzbówka nazywana jest herbatą wierzbową. Zawiera 5 razy więcej witaminy C niż cytryny. Napój wierzbówka ma łagodny słodkawy smak i przynosi następujące korzyści dla organizmu:

• łagodzi różnego rodzaju bóle: głowy, mięśni, żołądka, stawów;
• pomaga radzić sobie z bezsennością;
• normalizuje cykl menstruacyjny u kobiet;
• usuwa szkodliwe związki z organizmu.

Do przygotowania herbaty często zbiera się i fermentuje liście rośliny lub wykorzystuje kwiaty.Gotowy surowiec (1 łyżka stołowa) zalewa się szklanką wrzącej wody i parzy przez 10 minut.

dziurawiec zwyczajny

Dziurawiec wchodzi w skład wielu ziołowych leków przeciwdepresyjnych, które są oficjalnie sprzedawane w aptekach. Herbata ziołowa z niego pomaga chronić psychikę przed stresem, odeprzeć zmęczenie, zły nastrój i bezsenność. Dodatkowo dziurawiec zwiększa kwasowość soku żołądkowego, ułatwiając proces trawienia pokarmu. Roślina jest przeciwwskazana u pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ podnosi ciśnienie krwi.

Jak parzyć herbatę z dziurawca? 1 łyżeczkę suszu zalać gorącą wodą (90°C) i pozostawić do zaparzenia na 10 minut.

tymianek

Producenci herbaty lubią mieszać tymianek ze zwykłą czarną herbatą. Trawę można jednak zebrać z pola i wykorzystać jako jedyny składnik napoju. Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych posiada mocny korzenny aromat.

Herbata tymiankowa łagodzi procesy zapalne w organizmie, przyspiesza powrót do zdrowia po ostrych infekcjach wirusowych dróg oddechowych, niszczy chorobotwórczą mikroflorę jelit. Często przepisywany jest pacjentom cierpiącym na reumatoidalne zapalenie stawów.

Aby przygotować napój, zalej pół łyżki suszonych surowców (kwiatów, liści lub gałązek) szklanką wody o temperaturze 90 stopni. Pozostaw na 10 minut.

Brusznica

Liście borówki brusznicy stosowane są w medycynie tradycyjnej jako środek antyseptyczny i moczopędny. Piją herbatę na procesy zapalne w nerkach i pęcherzu (zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie cewki moczowej, odmiedniczkowe zapalenie nerek).

Liście należy zbierać wiosną przed kwitnieniem borówki brusznicy lub jesienią, gdy opadną owoce. Aby przygotować herbatę, należy zalać 2 łyżki suchych liści szklanką wody i pozostawić w łaźni wodnej na 30 minut. Następnie odcedź.Powstały napar rozcieńczyć w szklance wody o temperaturze pokojowej.

Maliny

Herbata malinowa działa przeciwwirusowo, napotnie, przeciwgorączkowo, usuwa toksyny z organizmu. Nic dziwnego, że piją ją na przeziębienie i grypę.

Można zaparzyć zarówno suszone, jak i świeże liście: 1 łyżka stołowa (rozdrobniona) na szklankę wrzącej wody. Czas infuzji wynosi 10 minut. Liście malin nie mają jednak wyraźnego smaku. Dlatego do gotowej herbaty lepiej dodać pokruszone jagody, dżem malinowy lub miód.

wiśnia

Liście wiśni zawierają wiele fitoncydów i przeciwutleniaczy. Zaparzone pomagają organizmowi zwalczać wirusy i bakterie, łagodzą stany zapalne i obrzęki tkanek miękkich, spowalniają proces starzenia i zapobiegają nowotworom.

Aby przygotować napój, zalej 1 łyżkę stołową świeżych lub suszonych, rozdrobnionych liści szklanką wrzącej wody. Pozostaw na 10 minut. Herbata wiśniowa ma mocny owocowy aromat i cierpki smak.

Mniszek lekarski

Zamiast liści herbaty można użyć korzenia mniszka lekarskiego. Należy go dokładnie umyć i wysuszyć na słońcu, aż mleczny sok przestanie wydzielać. Następnie suszymy w piekarniku w temperaturze 55-60 stopni, smażymy na suchej patelni i mielimy w młynku do kawy.

Napój z korzenia mniszka smakuje trochę jak kawa. Należy rozcieńczyć 1 łyżeczkę proszku w szklance gorącej wody. Napój orzeźwia, poprawia motorykę jelit i pomaga schudnąć.

Zioła herbaciane wymienione w artykule mają wiele zalet zdrowotnych w porównaniu z tradycyjnymi liśćmi herbaty. Nie zawierają kofeiny. Dlatego nie uzależniają i nie zwiększają obciążenia serca. Rośliny lecznicze nasycają organizm witaminami i innymi korzystnymi substancjami.Aby herbata była naprawdę pyszna, należy zaparzyć zioła w szklanych, ceramicznych lub porcelanowych pojemnikach.