Niezależnie od tego, czy myć śliwki i suszone morele
Jak w przypadku innych jagód, logiczne wydaje się mycie śliwek przed jedzeniem. Czy jest to konieczne i jak sobie z tym poradzić?
Trochę o produkcji
To, czy suszone śliwki należy myć, zależy od sposobu ich suszenia. Jeśli jest to renomowana fabryka o ugruntowanej pozycji, wówczas świeże jagody są tam najpierw myte, a następnie wysyłane do zamkniętych suszarni. Następnie przekąski pakowane są w zamknięte opakowania, które chronią deser przed kurzem, owadami i rękami ładowaczy, sprzedawców i dociekliwych kupujących. Często te śliwki są już bez pestek i miękkie - można je zjeść od razu.
Śliwki pospiesznie rozsypane do torebek czy tacek to zupełnie inna sprawa. Brak informacji o producencie - zatem brak gwarancji. Jest całkiem możliwe, że nikt nie tylko mył jagody, ale nawet nie mył ich wężem ogrodowym bezpośrednio na drzewach. Takie suszone owoce będą musiały zostać umyte. I tu pojawia się problem - jak??
Życiowa porada
Jeśli bardzo się spieszysz, możesz zostawić dowolne suszone owoce, nawet te średnio zabrudzone, do takiego ugotowania. Ale kompot będzie musiał być gotowany przez co najmniej 15 minut, a następnie przecedzony przez dwie warstwy gazy, w przeciwnym razie, nawet jeśli zostanie zdezynfekowany, „zgnilizna” dostanie się do napoju.
Jak myć suszone owoce
Ponieważ zarówno suszone śliwki, jak i suszone morele po suszeniu bardzo się kurczą, próby mycia ich pod bieżącą wodą są bezużyteczne, a nawet niebezpieczne: rykoszetujące krople roznoszą wszędzie brud i infekcje jelitowe (szczególnie należy podejrzewać miękkie jagody: ich wilgoć jest rajem dla wszelkiego rodzaju bakteria).
Instrukcje:
- Ułóż suszone owoce w jednej warstwie na tacy.
- Zagotuj wodę w wygodny sposób.
- Polać jagodami i odstawić na kilka minut.
- Lekko spęczniałe przekąski wyrzuć (wrzuć je na durszlak lub sito, aby brud przeleciał przez komórki) lub ugniataj łyżką cedzakową i odsącz wodę z drobinami piasku i brudu.
- Spłucz strumieniem przefiltrowanej lub przegotowanej wody, masując palcami każdą jagodę, usuwając wszelkie pozostałości.
- Pozostawić do wyschnięcia pod czystą ściereczką, chyba że jagody mają być gotowane lub robione na herbatę.
Śliwki to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej uniwersalnych suszonych owoców. Aby uniknąć ryzyka ugryzienia piasku lub uszkodzenia żołądka, przed jedzeniem gotuj jagody wrzącą wodą i ciesz się pysznymi deserami i daniami mięsnymi.
Umyj oczywiście! Odbierałam paczkę dla siostry przez 3 miesiące - od przejścia na emeryturę co miesiąc dokupowałam coś więcej, w fabrycznych opakowaniach były daktyle, były też figi i suszone morele.I jak myślicie, co zobaczyłam, gdy miałam wysłać paczkę - po paczkach chodziły robaki!
Już to wyprali bez ciebie... zwłaszcza jeśli jest błyszczące.To jest obrzydliwe
Czy naprawdę ktoś ma wątpliwości, czy myć coś przed jedzeniem? Nikt nie wie. gdzie i jak przechowywano suszone owoce, myszy mogły po nich biegać, pełzać po nich chrząszcze, a podczas przechowywania mogły przyklejać się do nich miliony bakterii i grzybów. Pierz, pierz i jeszcze raz pierz... Tylko w ten sposób możesz uchronić siebie, a zwłaszcza swoje dzieci, przed chorobami
Suszone owoce normalnie suszone są pomarszczone, brudnoszare, z kurzem i piaskiem! To wtedy je namoczymy, potraktujemy olejem, gliceryną i chemikaliami, żeby się nie zepsuły – wtedy są czyste, przezroczyste i nie zjadają ich żadne robaki. Oznacza to, że naturalne suszone owoce należy umyć z kurzu i piasku i można ugotować kompot. i CHEMICZNE PIĘKNO NALEŻY MYĆ WE WRZĄTKU, zmyć tłuszcz i glicerynę, a dopiero potem ugotować kompot! Po prostu obmywam jedno i drugie z kurzu i zjadam, ale mam teorię, że nie powinno być produktów sterylnych, ale powinna być odporność. Nigdy nie zachorowałam od surowego mleka, nieumytych owoców i warzyw (oskubanych, natartych o spodnie i zjedzonych), jagód z krzaków, suszonych owoców, surowych jajek, mięsa z krwią. Nie smażony marynowany kebab! Każdy wybiera sam! Niektórzy nawet wymiotują na widok kurzych odchodów!
Już sam piękny, błyszczący wygląd suszonych owoców wskazuje, że zostały one poddane działaniu środków chemicznych. I nie tylko gliceryna, ale także bardziej szkodliwe związki. Miękkość suszonych owoców to także oznaka „chemii”. Prawdziwe suszone owoce powinny być suche! Brzydkie, szare, suszone suszone owoce są naturalne. Jednak do ich suszenia stosuje się również związki siarki. Tak, a warunki sanitarne są kwestionowane. Dlatego wszystkie suszone owoce - zarówno piękne, jak i brzydkie - należy umyć! Ale ważne jest, aby zrobić to dobrze.
Mianowicie pierwsze suszone owoce należy dokładnie umyć w ZIMNEJ wodzie. Jeszcze lepiej jest moczyć go w nim przez 20-30 minut.To zimna woda rozpuszcza związki siarki! A następnie zalać wrzątkiem i przepłukać w gorącej wodzie.
Rosja ma dwóch wrogów: śliwki i suszone morele.
Każdą jagodę zalać wrzątkiem, posortować i umyć.
Wrzuć durszlak i masuj każdą jagodę - jakie to erotyczne!
Zwykle myję go po prostu pod bieżącą wodą, ale teraz napełnię go wrzącą wodą, jak mówi artykuł.