Jak długo należy gotować kaszę gryczaną w workach, aby była smaczna?

Kaszę gryczaną w workach należy gotować tyle samo czasu, co zwykłe płatki zbożowe na wagę. Średni czas gotowania po zagotowaniu wody wynosi 10-15 minut. Aby kasza gryczana się nie zagotowała, należy ją wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Przystawkę można ugotować nie tylko na kuchence w rondlu, ale także w powolnej kuchence lub kuchence mikrofalowej. Istnieje kilka niuansów, o których musisz wiedzieć.

Ile i jak gotować kaszę gryczaną w workach?

Aby przygotować owsiankę gryczaną, należy najpierw zagotować wodę. Zajmie to około 10 minut. Następnie torebkę płatków należy stopniowo zanurzać we wrzącej wodzie, dodawać sól i gotować bez przykrycia przez 10-15 minut.

Cały proces gotowania od początku do końca zajmuje 20-25 minut.

Dokładny czas gotowania podany jest na opakowaniu kartonowym. Zalecamy nie wyrzucać pudełek, aby w każdej chwili móc zobaczyć, jak prawidłowo i jak długo gotować kaszę gryczaną w torbie. W zależności od tego, jakich surowców używa producent, zalecenia dotyczące gotowania mogą się nieznacznie różnić.

Ile czasu zajmuje gotowanie porcjowanej kaszy gryczanej zwykłej i zielonej różnych marek:

Na kuchence w rondlu

Kasza gryczana będzie lepiej smakować, jeśli ugotujemy ją na małym ogniu w pojemniku o grubym dnie i ściankach.

Niezbędny:

1. Na patelnię wlej wymaganą ilość wody (w ilości 3 szklanek wody na 1 porcję płatków).
2. Umieść patelnię na kuchence. Włącz duży ogień i poczekaj, aż płyn aktywnie się zagotuje.
3. Umieść wymaganą liczbę torebek na patelni.
4. Dodaj sól do smaku.
5. Zmniejsz ogień do niskiego.
6. Kaszę gryczaną gotujemy 10-15 minut bez przykrycia.
7. Wyłącz ogień. Włóż widelec w otwór w górnej części torby i wyjmij ją z wody.
8. Nadmiar płynu szybko spłynie przez otwory w skorupie do gotowania.
9. Odetnij róg folii i wylej przystawkę na talerz. Dodać kawałek masła, warzywa, grzyby lub mięso do smaku.

Ostrożnie! Po ugotowaniu worek gryki pozostaje bardzo gorący. Wydobywa się z niego para. Nie dotykaj go rękami, aby uniknąć poparzenia.

kuchenka mikrofalowa

Jeśli chcesz szybko ugotować kaszę gryczaną w torbie, możesz użyć kuchenki mikrofalowej do gotowania.

Jak prawidłowo i smacznie ugotować przystawkę w kuchence mikrofalowej:

1. Zagotuj wodę w czajniku w ilości 3 szklanek płynu na porcję.
2. Do głębokiej, żaroodpornej miski wlać wrzącą wodę.
3. Posolić wodę.
4. Do miski włóż wymaganą ilość kaszy gryczanej.
5. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksimum i gotuj przez 10 minut.
6. Poczekaj, aż sygnał timera wskaże koniec gotowania.
7. Ostrożnie wyjmij przystawkę z wody i usuń folię.
8. Już na talerzu dodaj masło, cukier lub sól według własnego uznania.

W powolnej kuchence

Miłośnicy soczystej, kruchej kaszy gryczanej często do przygotowania przystawki korzystają z wolnowaru. Dobra wiadomość jest taka, że ​​po ugotowaniu płatków w woreczku nie trzeba długo myć miski.

Potrzebować:

1. Włóż torebkę kaszy gryczanej do wolnowaru.
2. Zalać 3 szklankami wrzącej wody.
3. Dodać sól.
4. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Ziarno” lub „Gryka”.
5. Czas gotowania wyniesie 25 minut.

Następnie przystawkę należy wyjąć z opakowania, wymieszać z masłem lub innymi dodatkami według własnego uznania.

W zależności od potrawy

Wiele osób nie ma pojęcia, że ​​gotowaną kaszę gryczaną można wykorzystać do przygotowania ciasta naleśnikowego czy klopsików.

W zależności od potrawy gotuje się ją przez określony czas:

Kaszę gryczaną w torebkach z żywnością gotuje się do ugotowania. Łączy się go z innymi składnikami na różnych etapach przygotowania, w zależności od przepisu.

• Aby przygotować mleczną owsiankę gryczaną, należy wziąć gorącą, oddzielnie ugotowaną kaszę gryczaną (oddzieloną od folii), mleko o temperaturze pokojowej, masło, cukier (miód) i wszystko wymieszać. Gotuj owsiankę na małym ogniu, mieszając, przez 10 minut. Następnie naczynia są zawijane przez 10 minut. Gotowy!
• Aby przygotować naleśniki gryczane, należy posiekać 10 łyżek. łyżki przygotowanej miękkiej owsianki w blenderze. Gdy masa ostygnie, dodaj 1 jajko, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżkę. łyżka granulowanego cukru, 5 łyżek. łyżki mąki, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego i 500 ml mleka. Ciasto jest dokładnie wymieszane. Naleśniki smażone są w zwykły sposób na dobrze rozgrzanej patelni.

Pytania i odpowiedzi

Czym różni się kasza gryczana w workach od płatków luzem?

Główną różnicą jest łatwość użycia.Kaszę gryczaną w workach dzieli się na porcje. Owsiankę można przygotować na jeden posiłek i dla określonej liczby osób. Porcje chętnie sięgają po osoby, które pilnują swojej diety i starają się nie przejadać. Dodatkowo nie mięknie podczas gotowania i nie przykleja się do naczyń. Nawet nastolatek może z łatwością przygotować pyszną przystawkę. Całe ziarna, nawet te drogie, często zawierają w opakowaniach resztki roślinne. Trzeba to posortować i umyć wodą. Kasza gryczana w workach jest zawsze czysta. To prawda, że ​​​​za 1 kg kosztuje 2-3 razy więcej.

Czy przed gotowaniem należy płukać kaszę gryczaną w workach?

Nie, producenci nie wydają takich zaleceń. Zwykle w workach do gotowania pakowane są czyste, skalibrowane, dobrej jakości płatki zbożowe bez zanieczyszczeń. Jeśli jednak masz co do tego wątpliwości, możesz przepłukać kaszę gryczaną bezpośrednio w łupinie pod bieżącą wodą lub w misce. Dzięki licznym otworom zboże jest dobrze wypłukane, płyn nie pozostaje w środku.

Nie musisz pamiętać, jak długo gotować kaszę gryczaną w torebce, aby przygotować dodatek do dania najwyższej klasy. Producenci wszystko obliczyli – gdy tylko owsianka się ugotuje, wypełni skorupę po brzegi. Porcjowana kasza gryczana nie będzie przyklejać się do ścianek naczynia i nie będzie się zbytnio gotować, a nadmiar płynu będzie spływał przez otwory w worku. Jedyną rzeczą jest to, że nie należy zbyt długo zapominać o kaszy gryczanej na kuchence, w przeciwnym razie może dojść do pożaru.