Prawdziwe ciasto bez pieczenia w 15 minut – 6 najlepszych przepisów

Trudno znaleźć osobę, która nigdy nie robiła ciasta bez pieczenia. Uderzającym przykładem jest ciasto z ciastek waflowych i skondensowanego mleka. Szybkie desery przygotowywane są z ciastek, pierników, płatków śniadaniowych, pianek, budyniu i kwaśnej śmietany... Aby smak nie zawiódł, proponujemy wybrać przepis z naszej oferty. Oto 6 najlepszych ciast bez pieczenia, których przygotowanie zajmie nie więcej niż 15 minut.

Smetannik

Bardzo smaczne, delikatne ciasto o smaku lodów. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• kruche ciasteczka czekoladowe – 300 g;
• masło – 220 g;
• mleko – 1–2 łyżki. łyżki;
• tłusta śmietana – 400 g;
• cukier – 150 g;
• wanilina – 10 g;
• jajka – 2 szt.;
• mąka – 50 g.

Wszystkie produkty należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby ogrzały się do temperatury pokojowej.

Przygotowanie:

1. Ciasteczka zmiel na drobną okruchy za pomocą blendera lub wałka do ciasta. Rozpuść 120 g masła i polej ciasteczka. Dokładnie wymieszać. Po ściśnięciu okruchy powinny zachować swój kształt, ale jednocześnie łatwo się rozpadać. Jeśli jest zbyt kruche, dodać 1-2 łyżki. łyżki mleka.
2. Teraz przygotujmy krem. Na patelnię wsypać cukier i mąkę, wymieszać. Dodaj 2 jajka. Ubijaj trzepaczką do uzyskania jednorodnej masy. Rozsmaruj śmietanę. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając. Po chwili masa zacznie gęstnieć. Nie pozwalając mu się zagotować, doprowadzamy go do gęstego stanu. Umieść patelnię w lodowatej wodzie.Podczas gdy śmietana ostygnie, ubij mikserem 100 g masła z wanilią. Częściami dodajemy ostudzoną bazę kremową.
3. Składanie ciasta. Wlać dwie trzecie kawałków czekolady do tortownicy o średnicy 18 cm. Formujemy boki o wysokości 5 cm i wszystko dobrze dociskamy. Rozsmaruj krem. Na wierzchu posyp pozostałymi ciasteczkami.
4. Ciasto włożyć do lodówki na co najmniej 5 godzin.

Sernik czekoladowy

Miłośnicy ciasteczek docenią to pyszne ciasto. Nie trzeba niczego piec: ciasta robi się z ciasteczek.

Składniki:

• kwadratowe ciasteczka czekoladowe – 600 g;
• twarożek – 500 g;
• śmietana 20% – 300 g;
• banan – 2 szt.;
• cukier puder – 200 g;
• szybka żelatyna – 1 łyżka. czubata łyżka;
• wiórki kokosowe i czekoladowe - do dekoracji.

Ciasto przygotowuje się ze składników o temperaturze pokojowej.

Przepis:

1. Szybko rozpuścić żelatynę w 60 ml gorącej wody. Mieszaj, aż będzie gładkie.
2. Twarożek ubić blenderem (przetrzeć przez sito), dodać cukier puder i śmietanę. Doprowadź do gładkości. Do masy wlać żelatynę i ponownie dokładnie wymieszać.
3. Każdy kwadrat ciasteczka zanurzamy w kremie i układamy w rzędach.
4. Na wierzchu ułóż cienkie plasterki banana.
5. Nałóż warstwę kremu.
6. Powtórz warstwy. Na koniec nałóż krem.
7. Za pomocą szpatułki udekoruj boki ciasta płatkami kokosowymi.
8. Posyp wierzch ciasta startą czekoladą.
9. Włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Analogia „Chaty Klasztornej”

Alternatywna opcja wykonania słynnego ciasta. Przepis jest bardzo prosty, szybki, a ciasto soczyste. Po prostu pyszne!

Składniki:

• tłusta śmietana bez wody – 600 g;
• gotowane mleko skondensowane – 370 g;
• wiśnie bez pestek (dżem, konfitura) – 500 g;
• cienki chleb pita - 4 arkusze.

Przygotowanie:

1. Ubij śmietanę mikserem (1 minuta).Kontynuując ubijanie, do śmietany dodać mleko skondensowane (w częściach).
2. Pokrój każdy arkusz lawaszu na 4 części.
3. Wiśnię połóż na kawałku chleba pita i zwiń w rulon. Przytnij puste krawędzie.
4. Owiń wiśnie we wszystkie 16 arkuszy.
5. Krem przełożyć do naczynia i równomiernie rozprowadzić. Umieść 5 rurek blisko siebie na górze.
6. Nasmaruj gęsto kremem. Umieść 4 słomki. Kolejne warstwy to krem, 4 tubki, krem, 3 tubki.
7. Na koniec ciasto obficie natłuszczamy i wstawiamy do lodówki na 6–8 godzin.
8. Pozostaje tylko udekorować go kawałkami czekolady z góry i po bokach.

Ciasto karmelowe ze zbożami

Oryginalne ciasto warstwowe rozpływa się w ustach. Chrupiące orzeszki ziemne i karmel doskonale się ze sobą komponują. Wystarczy poświęcić 15 minut, aby doświadczyć niebiańskiej przyjemności.

Lista wymaganych produktów:

• płatki kukurydziane – 150 g;
• śmietana 20% – 600 g;
• prażone orzeszki ziemne – 100 g;
• cukier – 200 g;
• masło – 60 g;
• żelatyna – 1 czubata łyżeczka;
• czekolada - do dekoracji.

Przepis na ciasto:

1. Wlać żelatynę do 2 łyżek. łyżki wody i wymieszać.
2. Do rondelka o grubym dnie wsypać cukier i zalać 50 ml wody. Smażyć na średnim ogniu aż do uzyskania głębokiego złocistego koloru (bez mieszania). Wyłącz ogień. Dodać masło i wymieszać. Dodawać po łyżce 100 g kwaśnej śmietany (za każdym razem dobrze mieszając karmel).
3. Orzechy posiekaj nożem lub wałkiem do ciasta. Wymieszać z jedną trzecią karmelu.
4. Pozostały ostudzony karmel ubić ze śmietaną w temperaturze pokojowej.
5. Podgrzej żelatynę, ale nie gotuj. Mieszamy do lekkiego ostygnięcia i wlewamy do śmietany.
6. Do formy wyłożonej folią spożywczą układamy warstwy: orzeszki ziemne, płatki kukurydziane (jedna trzecia), śmietanka, płatki, śmietanka i więcej płatków.
7. Włożyć na noc do lodówki. Rano przymocuj talerz do formy i odwróć go. Usuń film.
8. Do dekoracji zetrzeć czekoladę, wlać do plastikowej torebki i zawiązać. Umieścić w gorącej wodzie. Gdy cała czekolada się rozpuści, odetnij róg torebki i narysuj wzór na torcie.

Ciasto z suszonymi owocami

Ciasto ma jasny, bogaty smak. Suszone owoce dodają mu smaku i czynią go zdrowym. Podczas gotowania pojawia się taki aromat, że trudno się mu oprzeć.

Przygotowujemy produkty:

• krakersy waniliowe – 200 g;
• orzechy włoskie – 100 g;
• suszone śliwki – 80 g;
• suszone morele – 80 g;
• twarożek – 360 g;
• śmietana – 250 g;
• czekolada – 110 g;
• masło – 85 g;
• cukier – 80 g;
• wanilina – 8 g;
• 1 łyżeczka żelatyny;
• mleko – 2 łyżki. łyżki.

Zacznijmy gotować:

1. Krakersy zmiel blenderem. Dodaj orzechy i suszone owoce. Zmiel ponownie, aby powstały okruchy.
2. Do łaźni wodnej włóż 70 g czekolady i 70 g masła. Wtrącamy się. Doprowadź do gładkości.
3. Na okruszki wlać czekoladę i dokładnie wymieszać.
4. Wlać żelatynę do 3 łyżek. łyżki wody i wyjdź.
5. Wymieszaj śmietanę, cukier i wanilinę.
6. Twarożek przecieramy przez sito.
7. Wracamy do śmietany i ubijamy ją mikserem. Do masy dodać serek wiejski.
8. Podgrzej żelatynę w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej. Wymieszaj i dodaj do kremu.
9. Ciasto układamy w tortownicy cienkimi warstwami: bułka tarta, śmietana, bułka tarta itp. Ostatnia warstwa to bułka tarta.
10. Rozpuść 40 g czekolady, 15 g masła i 2 łyżki. łyżki mleka. Pokryj ciasto.
11. Możesz wyjąć formę i podać ciasto na stół. Ale lepiej trzymać go w lodówce przez kilka godzin.

Ciasto Marshmallow

Pyszne letnie ciasto bez pieczenia. Składniki:

• pianki – 3 szt.;
• śmietana – 700 g;
• suche ciasteczka – 300 g;
• truskawki – 500 g;
• cukier – 250 g;
• wanilina – 10 g;
• mleko – 125 ml;
• żelatyna – 30 g.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Do kwaśnej śmietany w temperaturze pokojowej dodać cukier i wanilinę i wymieszać.Niech się rozpuści.
2. Wymieszaj żelatynę i mleko.
3. Podziel pianki marshmallow na połówki. Każdą połówkę przekrój wzdłuż na 2–4 ​​części.
4. Truskawki pokroić w plasterki.
5. Podgrzej żelatynę z mlekiem, aż będzie gorąca, ciągle mieszając. Lekko ostudzić i wymieszać ze śmietaną.
6. Przykryj formę (talerz do zupy) folią spożywczą.
7. Układać warstwami: truskawki, śmietana, ciasteczka, truskawki, śmietana, pianki, śmietana, truskawki, śmietana. Ostatnia warstwa to ciasteczka.
8. Przykryj ciasto folią i włóż do lodówki na 5–10 godzin. Usuń folię, przymocuj naczynie i odwróć je. Usuń drugą część filmu.

Pytania i odpowiedzi

Z czego jeszcze robi się ciasta bez pieczenia?

Od lodów, paluszków kukurydzianych, płatków śniadaniowych, chałwy, pierników. Ciasta można smażyć na patelni lub piec w powolnej kuchence. Najlepsze ciasteczka do robienia ciast to „Ushki”, „Na kawę”, „Buratino”, „Galetnoe”, „Ovsyanoe”.

Które ciasto bez pieczenia jest najprostsze i najbardziej budżetowe?

"Napoleon". Można go zrobić z ciasteczek Ushki i kremu.

Gospodyni domowa nie zawsze ma czas na pieczenie warstw ciasta. A wiele osób nie ma nawet piekarnika. W takiej sytuacji szybkie ciasta bez pieczenia są prawdziwym wybawieniem. 15 minut przed snem - a rano słodki deser gotowy. Wszystkie przepisy z kolekcji cieszą się dużym powodzeniem. Nie ma wstydu w stawianiu ciast na stole, a przygotowaniem poradzą sobie nawet dzieci!